Resep: Martabak telur daging cincang rumahan Lezat

  • Whatsapp

Martabak telur daging cincang rumahan. Bikin martabak bisa jadi mudah lho. Kulit martabak bisa juga menggunakan kulit lumpia. Resep ini salah satu aplikasi dari resep Tumis Daging Giling.

Martabak telur daging cincang rumahan Layaknya martabak manis, pada martabak telur kita juga bisa memodifikasi resep sesuai dengan selera yang di tawarkan. Zaman sekarang varian martabak telur di tawarkan dalam isiang toping yang bermacam-macam, sebut saja martabak telur daging cincang, ikan tuna,macaroni,jagung. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Mom bisa memasak Martabak telur daging cincang rumahan menggunakan 22 bahan dan 10 step. Inilah panduan bagaimana Kamu mengolahnya.

Bahan Martabak telur daging cincang rumahan

  1. Siapkan Isian.
  2. Anda Perlu 1/4 gram Daging sapi/ayam cincang.
  3. Siapkan 1/2 buah bawang bombay dicincang.
  4. Anda Perlu 8 buah bawang merah.
  5. Anda Perlu 4 buah bawang putih.
  6. Siapkan 2 buah kemiri.
  7. Anda Perlu 5 cm jahe.
  8. Anda Perlu 1 sdm kunyit bubuk.
  9. Siapkan 5 cm lengkuas.
  10. Siapkan sesuai selera penyedap rasa.
  11. Siapkan 1 sdm garam.
  12. Anda Perlu 2 sdm gula.
  13. Anda Perlu 2 sdm bumbu karih.
  14. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  15. Anda Perlu 2 buah telur.
  16. Anda Perlu sesuai selera daun bawang yg sdh d potong2 kecil.
  17. Anda Perlu 3 sdm minyak goreng.
  18. Siapkan 7 sdm air.
  19. Anda Perlu kulit.
  20. Siapkan 12 lembar kulit lumpia.
  21. Anda Perlu 1 sdm tepung terigu.
  22. Siapkan 5 sdm air.

Pada umumnya, penjual martabak yang umumnya kita jumpai menggunakan daging cincang dan berbagai bumbu lain untuk bahan isiannya. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi Isian: – Cincang kecil-kecil daging sapi lalu tambahkan bumbu kari instan. Baik martabak telur atau adonannya, tidaklah tahan lama.

Martabak telur daging cincang rumahan step by step

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri, kunyit, jahe.
  2. Masukan minyak ke dalam wajan. Tumis hingga harum bawang bombay dan bumbu yang sudah di haluskan. Tambahkan bumbu karih, kecap, gula, garam, dan penyedap rasa.
  3. Masukan daging cincang, aduk hingga rata, tambahkan air. Masak hingga airnya menyusut dan isiannya matang..
  4. Setelah isian matang, tunggu hingga suhunya dingin.
  5. Kocok lepas telur, masukan potongan daun bawang dan isian yg sdh d masak tadi. aduk hingga rata.
  6. Campurkan tepung dan air sebagai perekat kulit lumpia.
  7. Taruh kulit lumpia di telapak tangan, agak lengkungkan telapak tangan seperti mangkok agar isiannya ketika di letakan tidak tumpah.
  8. Olesi setiap sisi kulit lumpia dengan perekat.
  9. Masukan 1 sdm isian, lipat kulit lumpia seperti amplop.
  10. Goreng d minyak panas, hingga warna kuning keemasan.

Jadi bagi kamu yang pakai resep ini untuk jualan, selalu siapkan keadaan segar setiap hari ya. Jakarta – Buka puasa kali ini enaknya ngemil martabak telur. Dengan tambahan daging cincang, rasanya gurih dan enak. Cara membuat martabak telur isi daging ayam yang pertama yaitu dengan terlebih dahulu menyiapkan kulit martabaknya. Kemudian bahan-bahan lainnya yang digunakan untuk kulit dicampur semua dan dijadikan sebagai adonan.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *