Resep: Martabak Telur Sedap

Martabak Telur.

Martabak Telur Kamu bisa membuat Martabak Telur menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Berikut panduan bagaimana Kamu memasaknya.

Bahan Martabak Telur

  1. Siapkan Bahan kulit.
  2. Siapkan 300 gram terigu.
  3. Anda Perlu 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan 2 butir putih telur ayam.
  5. Siapkan 6 sdm minyak goreng.
  6. Anda Perlu 100 ml air putih biasa.
  7. Siapkan Minyak goreng untuk merendam.
  8. Anda Perlu Bahan isian.
  9. Anda Perlu 1 kaleng kornet daging sapi (opsional bisa pake daging cincang).
  10. Anda Perlu 6 butir telur ayam (opsional bisa dicampur pake telur bebek).
  11. Siapkan 5 batang daun bawang.
  12. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  13. Siapkan 1/2 sdt garam.
  14. Siapkan Penyedap rasa.

Martabak Telur langkah demi langkah

  1. Masukan terigu, garam, putih telur aduk-aduk sampai bergerindil, masukan air sedikit demi sedikit aduk kemudian beri minyak 1 sdm lakukan terus sampai adonan kalis (tanda adonan kalis tidak menempel atau lengket di tangan ya bun).
  2. Jika adonan sudah kalis uleni adonan tersebut seperti gerakan tangan kita saat mencuci baju (fungsinya untuk membuat tekstur adonan seperti karet dan tidak mudab sobek) kurleb 3 menit..
  3. Setelah itu kita bagi 4 adonan, kemudian rendam adonan kedalam minyak goreng (minyak gorengnya suhu normal ya bun) kemudian kita istirahatkan adonan kurleb 2 jam..
  4. Sekarang kita buat bahan isian. Campur semua bahan daun bawang yang sudah dipotong2, kornet, telur, garam, merica, penyedap rasa kemudian kocok..
  5. Setelah 2 jam adonan kulit tersebut kita bentuk/pipihkan dengan cara ditekan tekan dari tengah sampai menjadi tipis..
  6. Panaskan teflon saya pakai ukuran 24 beri minyak goreng, naikkan adonan yang sudah kita tipiskan tadi sampai menutupi seluruh permukaan lalu masukan isian, lipat setiap pinggiran ke tengah..
  7. Goreng sampai mengembang, kemudian angkat lalu potong-potong..
  8. Selamat mencoba bundaaa..

Check Also

Cara membuat 18.Martabak pisang simple Enak

18.Martabak pisang simple. Martabak Pisang is very famous Street Food in Southeast Asian Countries. #easyandsimple …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *