Resep: Martabak Mesir krispy rumahan Nikmat

  • Whatsapp

Martabak Mesir krispy rumahan. Martabak mesir/martabak kubang punya perbedaan cara memasak dengan martabak telor. Meskipun terlihat mirip, tapi martabak mesir/ martabak kubang punya rasa yang khas dibandingkan dengan martabak telor. Kali ini saya akan berbagi bagaimana cara membuat martabak mesir khas.

Martabak Mesir krispy rumahan Buat kamu yang kepengin membuat martabak mesir di rumah, berikut resepnya yang perlu banget kamu terapkan. Dan martabak mesir ala rumahan pun sudah siap untuk disantap! Martabak Mesir adalah salah satu jenis kuliner martabak telur isi daging sapi yang masih tergolong macam-macam jenis martabak asin yang unik (unique). Mom bisa buat Martabak Mesir krispy rumahan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah panduan bagaimana Kamu mengolahnya.

Bahan Martabak Mesir krispy rumahan

  1. Siapkan Bahan kulit.
  2. Siapkan 200 gr tepung segitiga.
  3. Anda Perlu 100-110 air.
  4. Anda Perlu 2 putih telor.
  5. Anda Perlu 1/2 st garam.
  6. Anda Perlu 2 sm minyak goreng.
  7. Anda Perlu 1 gelas minyak untuk merendam adonan.
  8. Anda Perlu Bahan isi.
  9. Siapkan 4-5 butir telor.
  10. Siapkan 100 gr daging sapi cincang halus.
  11. Siapkan 2 buah daun bawang.
  12. Siapkan 1/4 merica bubuk.
  13. Siapkan 1/2 st bubuk kaldu jamur.
  14. Siapkan secukupnya Garam halus.
  15. Anda Perlu Minyak goreng.

Keduanya sama-sama terdiri dari tepung, telur, dan daun bawang. Hanya bedanya, Martabak Mesir ditambah potongan daging besar-besar yang. Resep Martabak Manis – Pernah makan di angkringan? Bagaimana kesan Anda setelah makan dari sana?

Martabak Mesir krispy rumahan langkah demi langkah

  1. Campurkan tepung,garam, putih telor dan air sedikit sedikit, tambahkan minyak goreng sambil diulenin sampai tidak lengket ditangan habiskan air dan minyak diuleni lagi sambil dibantingbanting supaya adonan lemes tandanya adonan sudah kalis. Lalu diamkan adonan dengan ditutup serbet basah selama 30 menit. Lalu dibentuk bulat2 dan direndam minyak goreng selama 3-4 jam..
  2. Isian; Tumis daging cincang, lada dan garam. Masukan ke dalam kocokan telor. Adonan kulit yang sudah diistirahtkan siap digunakan dengan dipipihkan terlebih dahulu..
  3. Adonan kulit yg sudah tipis diletakan diteflon yg sudah ada minyak dan diisi dengan isian kocokan telor dan dilipat seperti ampop dan disiram minyak panas bagian atasnya supaya meresap ke dalam..
  4. Martabak mesir krispy siap sisajikan dengan acar timun dan sambal botol..

Kalau salah menggunakan resep, bisa-bisa martabak yang Anda bikin tidak mengembang sama sekali. Padahal kunci suksesnya masak resep martabak manis juga dinilai dari itu. Sejarah martabak telur berbeda dengan martabak mesir bila ditinjau dari lokasi dan siapa inventornya. Martabak mesir pertama kali dikenalkan di Kubang, Sumatera Barat. Oleh karenanya, banyak orang juga menyebut martabak mesir sebagai martabak kubang.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *