Resep: Tongseng kambing (tanpa santan) Sedap

  • Whatsapp

Tongseng kambing (tanpa santan). Alhamdulillah selamat hari raya Idul Adha bagi THV Lovers yang Muslim di manapun berada. Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Asli Solo. Setelah daging kambing dibersihkan dari lemak, rebus daging kambing sampai mendidih.

Tongseng kambing (tanpa santan) Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya. Bunda bisa buat Tongseng kambing (tanpa santan) menggunakan 22 bahan dan 4 cara. Inilah panduan bagaimana Mom memasaknya.

Bahan Tongseng kambing (tanpa santan)

  1. Siapkan 250 gr daging kambing.
  2. Anda Perlu 3 lembar daun kol potong agak besar.
  3. Siapkan 2 buah tomat kecil.
  4. Anda Perlu 4-5 buah cabai rawit merah.
  5. Siapkan 3 sdm kecap manis.
  6. Siapkan 2 potong nanas.
  7. Siapkan secukupnya Gula garam.
  8. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
  9. Anda Perlu Bumbu halus :.
  10. Anda Perlu 2 butir kemiri.
  11. Anda Perlu 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 siung bawang merah.
  13. Anda Perlu 1/4 butir pala.
  14. Anda Perlu 1 ruas kunyit.
  15. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  16. Anda Perlu Sejumput jinten.
  17. Siapkan Bumbu rempah :.
  18. Anda Perlu 3 butir kapulaga.
  19. Anda Perlu 1 bunga lawang.
  20. Anda Perlu 1 cabe.
  21. Anda Perlu 3 batang cengkeh.
  22. Anda Perlu 1 ruas jahe (geprek).

Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah kandungan santannya yang menjadi pantangan untuk menjaga kesehatan. Padahal rasa gurih dan lezat sangat dipengaruhi oleh perasan. Resep tongseng kambing dengan bumbu enak dan gurih meski tanpa santan menjadi olahan paling favorit. Download Juga Aplikasi Resep Yang Kekinian Lainnya Dari "Resep Kuliner Nusantara".

Tongseng kambing (tanpa santan) langkah demi langkah

  1. Rendam daging dalam air nanas selama 20-30 menit.
  2. Tumis bumbu halus beserta rempah-rempah sampai harum. Masukkan daging. Tambahkan air sekitar 200ml.
  3. Tambahkan cabai, gula, garam, kaldu bubuk, kecap manis. Tunggu sampai daging matang.
  4. Terakhir masukkan kol dan tomat yg telah dipotong. Masak sebentar saja. Angkat. Sajikan.

Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus. Resep dan Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan, Masakan Sederhana Tapi Bikin Nagih. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya, gampang kok? karena cara pembuatannya sangat mudah dan simple. Yang perlu Anda lakukan Adalah mengikuti langkah-langkah dibawah ini. Penasaran kan bagaimana cara memasak tongseng daging kambing tanpa menggunakan.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *