Resep: Martabak Bihun Surabaya Varian Usus Ayam Nikmat

  • Whatsapp

Martabak Bihun Surabaya Varian Usus Ayam.

Martabak Bihun Surabaya Varian Usus Ayam Bunda bisa bikin Martabak Bihun Surabaya Varian Usus Ayam menggunakan 24 bahan dan 4 step. Berikut panduan bagaimana Mom mengolahnya.

Bahan Martabak Bihun Surabaya Varian Usus Ayam

  1. Siapkan Isian Usus Ayam :.
  2. Anda Perlu 250 gr Usus Ayam potong uk.setengah jari.
  3. Anda Perlu 3 siung Bawang Merah.
  4. Anda Perlu 2 siung Bawang Putih.
  5. Anda Perlu 2 buah Kemiri.
  6. Anda Perlu 5 buah Cabe Rawit.
  7. Anda Perlu Garam.
  8. Anda Perlu Gula.
  9. Anda Perlu Penyedap.
  10. Siapkan Sedikit Kecap.
  11. Siapkan Isian Bihun Goreng :.
  12. Anda Perlu 2 keping Bihun rendam air dingin.
  13. Anda Perlu Wortel potong tipis panjang.
  14. Siapkan Kubis.
  15. Siapkan Daun Bawang.
  16. Anda Perlu 3 siung Bawang Putih.
  17. Siapkan 3 siung Bawang Merah.
  18. Siapkan 2 buah Kemiri.
  19. Siapkan Garam.
  20. Siapkan Penyedap.
  21. Siapkan Merica.
  22. Siapkan Sedikit Minyak Wijen.
  23. Anda Perlu Kulit Lumpia siap pakai.
  24. Anda Perlu Minyak untuk menggoreng.

Martabak Bihun Surabaya Varian Usus Ayam langkah demi langkah

  1. Untuk isian usus ayam,cuci bersih usus ayam lalu rebus selama 15menit.Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri dan cabai..
  2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan.Masukkan usus yg sudah di rebus,tambahkan sedikit air,garam,gula,penyedap dan sedikit kecap.Masak sampai air habis,sisihkan..
  3. Untuk isian bihun goreng,haluskan bumbu bawang merah,bawang putih dan kemiri.Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan sayuran,daun bawang,sedikit air dan minyak wijen.Masukkan bihun,beri garam,penyedap dan merica.Masak sampai bumbu tercampur rata,koreksi rata.Sisihkan.
  4. Tata isian Bihun Goreng dan Usus Ayam di dalam lembaran kulit lumpia siap pakai sampai adonan isian habis (jangan biarkan ada lubang/kulit lumpia sobek).Goreng sampai kuning keemasan.Siap di sajikan.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *