Bagaimana memasak Martabak Shanghai bihun Sedap

  • Whatsapp

Martabak Shanghai bihun.

Martabak Shanghai bihun Kamu bisa mengolah Martabak Shanghai bihun menggunakan 18 bahan dan 11 step. Inilah panduan bagaimana Anda memasaknya.

Bahan Martabak Shanghai bihun

  1. Anda Perlu Bahan kulit 👇.
  2. Siapkan 100 gr terigu.
  3. Siapkan 1/2 sdt garam.
  4. Anda Perlu 1 butir telur.
  5. Anda Perlu 175 ml air.
  6. Siapkan 1/2 sdm margarin lelehkan.
  7. Anda Perlu Bahan isi 👇.
  8. Anda Perlu 20 gr bihun jagung.
  9. Siapkan 1 butir telur.
  10. Siapkan 1 buah wortel kecil parut kasar.
  11. Siapkan 1 butir bawang putih cincang halus.
  12. Anda Perlu 1 butir bawang merah cincang halus.
  13. Siapkan 10 buah cabe rawit iris.
  14. Anda Perlu 1 tangkai daun bawang iris.
  15. Anda Perlu 1 tangkai seledri iris.
  16. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  17. Anda Perlu Secukupnya merica bubuk.
  18. Anda Perlu Secukupnya garam.

Martabak Shanghai bihun langkah demi langkah

  1. Isian:rendam bihun dengan air dingin hingga lunak lalu tiriskan.
  2. Tumis bawang merah,bawang putih,daun bawang,seledri & cabe rawit hingga harum sisihkan di pinggir wajan.
  3. Masukan telur aduk-aduk hingga berbulir.
  4. Lalu masukan wortel,kaldu bubuk,merica bubuk,garam tambahkan sedikit air masak hingga wortel layu.
  5. Lalu masukan bihun aduk-aduk masak hingga matang bila terlalu kering tambahkan sedikit air.angkat & sisihkan.
  6. Kulit:campur terigu & garam lalu masukan telur tambahkan air aduk sampai licin.
  7. Tambahkan margarin cair aduk rata.
  8. Panaskan minyak & cetakan bakwan lalu masukan sedikit adonan kulit lalu beri tengahnya dengan adonan isi kemudian tutup kembali dengan adonan kulit.
  9. Celupkan ke minyak yg sudah di panaskan biarkan sebentar lalu lepaskan dengan ujung sendok masak hingga kecoklatan.angkat & tiriskan.
  10. NB:setiap memasukan adonan cetakan harus di rendam di minyak panas agar tidak lengket & mudah di lepas.
  11. Sajian siap di nikmati 😉.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *