Resep: Martabak Shanghai tahu Nikmat

  • Whatsapp

Martabak Shanghai tahu.

Martabak Shanghai tahu Bunda bisa bikin Martabak Shanghai tahu menggunakan 16 bahan dan 10 cara. Berikut panduan bagaimana Bunda memasaknya.

Bahan Martabak Shanghai tahu

  1. Anda Perlu 100 gr terigu.
  2. Siapkan 1/2 sdt garam.
  3. Anda Perlu 1 butir telur.
  4. Siapkan 175 ml air.
  5. Anda Perlu 1/2 sdm margarin lelehkan.
  6. Anda Perlu Bahan isi 👇.
  7. Anda Perlu 1 buah tahu besar hancurkan.
  8. Anda Perlu 1 buah wortel ukuran kecil parut kasar.
  9. Anda Perlu 1 tangkai daun bawang iris.
  10. Anda Perlu 1 tangkai seledri iris.
  11. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
  12. Anda Perlu Secukupnya garam.
  13. Anda Perlu 2 butir bawang merah cincang halus.
  14. Anda Perlu 1 butir bawang putih cincang halus.
  15. Siapkan 15 buah cabe rawit iris.
  16. Anda Perlu Secukupnya minyak untuk menumis.

Martabak Shanghai tahu langkah demi langkah

  1. Isian:tumis bawang putih, bawang merah & cabe rawit hingga harum.
  2. Lalu masukan wortel beri sedikit air masak hingga wortel layu.
  3. Masukan tahu,daun bawang,seledri & merica bubuk beri garam secukupnya aduk hingga rata masak hingga matang.angkat.sisihkan.
  4. Kulit:campur terigu & garam masukan telur beri air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai licin.
  5. Tambahkan margarin cair aduk hingga tercampur rata.
  6. Panaskan minyak yang banyak & cetakan bakwan.
  7. Lalu letakan sedikit adonan kulit lalu beri tengahnya dengan adonan isi lalu tutup lagi dengan adonan kulit.
  8. Lalu celupkan cetakan yang sudah berisi adonan tadi biarkan sebentar lalu lepaskan adonan dengan sendok.Masak hingga kecoklatan.angkat & tiriskan.
  9. NB:setiap akan memasukan adonan cetakan bakwan harus di panaskan dulu agar adonan tidak lengket & mudah di lepas.
  10. Sajikan martabak shanghai dengan sambal/cabe rawit 😉.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *