Cara mengolah Martabak Bihun Telur Enak

  • Whatsapp

Martabak Bihun Telur.

Martabak Bihun Telur Mom bisa mengolah Martabak Bihun Telur menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Inilah panduan bagaimana Anda memasaknya.

Bahan Martabak Bihun Telur

  1. Siapkan Bahan kulit :.
  2. Anda Perlu 250 gr tepung terigu.
  3. Anda Perlu 1 sdt garam.
  4. Anda Perlu 160 ml air.
  5. Anda Perlu 2 sdm minyak goreng.
  6. Anda Perlu 1 sdm peres margarin.
  7. Anda Perlu Minyak goreng secukupnya untuk merendam adonan.
  8. Anda Perlu 2 bh telur.
  9. Anda Perlu 2 daun bawang, iris2.
  10. Anda Perlu Isian :.
  11. Siapkan Untuk isian bihun, bisa pakai resep bihun goreng andalan masing2.
  12. Anda Perlu Acar timun :.
  13. Anda Perlu 1 bh timun, potong2 dadu kecil.
  14. Anda Perlu 10 bh cabe rawit.
  15. Anda Perlu secukupnya Gula dan garam.
  16. Anda Perlu secukupnya Cuka.
  17. Siapkan secukupnya Air hangat.

Martabak Bihun Telur langkah demi langkah

  1. Rebus air, minyak goreng dan margarin. Tdk perlu sampai mendidih..
  2. Campur garam dan tepung terigu. Masukkan air tersebut ke dalam tepung terigu, aduk rata..
  3. Ambil adonan kira-kira se pentol (saya ga nimbang), bulatkan. Rendam dalam minyak goreng secukupnya. (Saya bikin adonan jam 8 pagi untuk diolah sore hari).
  4. Penyelesaian : 1. Siapkan piring enamel (pakai bagian bawah piring) atau stenlis dan plastik 1 kiloan yang sudah dipotong pinggirnya. 2. Ambil bihun, beri telur dan irisan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan. 3. Ambil adonan kulit. Letakkan di piring yg sudah dibalik. Pipihkan, dan tutup dengan plastik. Ratakan dgn ibu jari ke arah keluar hingga membentuk bulatan bawah piring. Bisa juga dipipihkan dengan rolling pin. 4. Beri 1 sdm campuran bihun dan telur tadi. Lipat sesuai selera..
  5. Goreng dlm minyak panas hingga kecoklatan. Angkat. Sajikan dengan acar atau sambel petis..
  6. Acar timun : campur semua bahan, aduk2 rata, koreksi rasa..

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *