Cara Mudah memasak Martabak Duro (Martabak Bihun) Sedap

  • Whatsapp

Martabak Duro (Martabak Bihun). Martabak is often called the pancake of asia, consuming martabak in asia has its own unique culture, for instance in south east asia, the dish revolve into In countries where martabak is widely available, it is so common it has become an everyday dish. This dish is made not only at home, but often found. Martabak Manis dari Berbagai Paduan Rasa.

Martabak Duro (Martabak Bihun) Learn how to make martabak manis also known as apam balik and ban jian kuih. This martabak manis recipe requires no yeast to make and fail-proof. Martabak (bahasa Arab: مطبق, berarti "terlipat") merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei. Mom bisa memasak Martabak Duro (Martabak Bihun) menggunakan 15 bahan dan 7 langkah. Berikut panduan bagaimana Bunda memasaknya.

Bahan Martabak Duro (Martabak Bihun)

  1. Anda Perlu 1 bungkus bihun jagung.
  2. Siapkan 2 buah wortel.
  3. Siapkan Daun bawang.
  4. Siapkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 2 siung bawang merah.
  6. Siapkan Garam.
  7. Siapkan Gula.
  8. Siapkan Merica.
  9. Siapkan Penyedap rasa.
  10. Anda Perlu Minyak goreng.
  11. Anda Perlu Bahan Kulit.
  12. Siapkan 1/4 kg tepung terigu.
  13. Siapkan Garam.
  14. Anda Perlu Air.
  15. Anda Perlu Minyak goreng.

Bergantung pada lokasinya, nama, dan komposisi martabak dapat bervariasi. Meskipun sama-sama gurih, kenampakan martabak telur dan martabak mesir (kubang) bisa menipu anda, nih. Cek perbedaannya agar tak salah beli! Martabak adalah salah satu jajanan kaki lima yang terkenal di Indonesia.

Martabak Duro (Martabak Bihun) langkah demi langkah

  1. Rebus bihun dalam air mendidih sampai matang, angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih, setelah tercium bau harum tambahkan irisan daun bawang, gula, garam, merica serta tambahkan penyedap rasa (optional).. tambahkan parutan wortel.
  3. Masukkan bihun jagung yg telah direbus, aduk sampai rata.. jangan lupa cek rasa ya.. kalau sudah endes angkat…
  4. Untuk bahan kulit campur tepung dan garam, uleni dengan air sampai kalis.. lalu tambahkan 1 sdm minyak goreng, agar adonan mudah dipipihkan.
  5. Beri olesan minyak dibelakang wadah stainless, beri sedikit adonan kulit, dengan menggunakan plastik pipihkan dan beri bihun yang sudah matang.
  6. Bentuk martabak menjadi kotak atau sesuai selera…
  7. Kemudian goreng sampai kecoklatan dan matang.. Martabak duro siap disajikan dengan cinta 😊.

Ada dua jenis martabak yang dijajakan, yakni martabak telur dan martabak. Saat ini martabak manis bangka paling terkenal. Biasanya kue martabak manis di jual pada sore hari di pinggir jalan atau di tempat keramaian. Martabak manis menjadi jajanan favorit saat ini. Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan bahkan cara buat martabak manis juga mudah.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *