Resep: Martabak Bihun Cocolan Petis Lezat

  • Whatsapp

Martabak Bihun Cocolan Petis.

Martabak Bihun Cocolan Petis Bunda bisa buat Martabak Bihun Cocolan Petis menggunakan 19 bahan dan 4 step. Inilah panduan bagaimana Kamu melakukannya.

Bahan Martabak Bihun Cocolan Petis

  1. Anda Perlu 8 lembar kulit lumpia (beli jadi).
  2. Siapkan 1 sdm gajih sapi.
  3. Siapkan Minyak goreng.
  4. Anda Perlu Bahan Isian.
  5. Anda Perlu 1 buah bihun (rendam air hingga lunak).
  6. Anda Perlu 1/2 buah wortel iris batang korek (optional).
  7. Anda Perlu 5 siung bawang merah (haluskan).
  8. Anda Perlu 3 siung bawang putih (haluskan).
  9. Anda Perlu Secukupnya lada bubuk.
  10. Anda Perlu Secukupnya penyedap/micin.
  11. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
  12. Siapkan Sambal Petis.
  13. Anda Perlu 2 siung bawang putih (goreng dahulu).
  14. Anda Perlu 3 cabe rawit (goreng dahulu).
  15. Siapkan 1 sdm petis hitam.
  16. Anda Perlu 1/2 sdm gula merah.
  17. Anda Perlu 1 sdm kecap manis.
  18. Siapkan Sedikit air hangat.
  19. Siapkan Sedikit garam halus.

Martabak Bihun Cocolan Petis step by step

  1. Buat isian terlebih dahulu: Panaskan minyak di penggorengan dengan api sedang. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bihun yang sudah direndam air sampai melunak dan potongan wortel, aduk rata. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, penyedap/micin, dan sedikit air. Aduk rata hingga meresap dan matang, tes rasa, dan sisihkan. Tunggu hingga agak dingin..
  2. Siapkan kulit lumpia. Tambahkan isian bihun. Lipat bentuk segitiga sampai bihun habis..
  3. Panaskan minyak di penggorengan dengan api sedang, tambahkan gajih. Goreng satu persatu martabak bihun hingga keemasan, tiriskan..
  4. Cara membuat sambal petis: siapkan cobek. Haluskan bawang putih dan cabe rawit yang telah digoreng. Tambahkan gula merah, kecap, petis, dan garam halus. Haluskan kembali dan tambahkan sedikit air hangat, aduk hingga mengental. Tes rasa. Cocol martabak bihun dengan sambal petis, siap santap ❤.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *