Cara masak Martabak bihun dan petis khas Gresik Nikmat

  • Whatsapp

Martabak bihun dan petis khas Gresik. Martabak dibuat dengan isian bihun goreng dan usus masak kecap yang gurih. Berikut ini resep martabak usus khas Gresik. Silakan simak rincian bahan dan cara membuatnya.

Martabak bihun dan petis khas Gresik Martabak mie bihun ini cukup lezat dan nikmat untuk dihidangkan, mau tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Masukkan potongan wortel dan kubis, dan jangan lupa juga memasukan bihun yang sudah ditiriskan. Masak bihun Cara Menyajikan: Siapkan piring saji dan bumbu petis. Mom bisa buat Martabak bihun dan petis khas Gresik menggunakan 24 bahan dan 5 cara. Inilah panduan bagaimana Kamu mengolahnya.

Bahan Martabak bihun dan petis khas Gresik

  1. Siapkan Bahan kulit:.
  2. Siapkan 200 gr tepung trigu protein sedang.
  3. Anda Perlu 25 gr mentega.
  4. Anda Perlu 1/2 sdt garam.
  5. Anda Perlu Sckp air (kurleb 100ml).
  6. Siapkan Minyak sayur untuk rendaman adonan.
  7. Siapkan Bahan bihun:.
  8. Anda Perlu 2 keping bihun jagung.
  9. Siapkan 2 bh wortel.
  10. Anda Perlu 2 btg daun bawang.
  11. Anda Perlu 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 bh bawang merah.
  13. Siapkan Lada.
  14. Anda Perlu Garam.
  15. Anda Perlu Gula.
  16. Anda Perlu Kaldu bubuk.
  17. Anda Perlu Bahan lain:.
  18. Siapkan 4 butir telur ayam.
  19. Siapkan Bahan petis:.
  20. Anda Perlu Petis hitam.
  21. Anda Perlu Bawang putih.
  22. Siapkan Cabe rawit.
  23. Anda Perlu Gula.
  24. Anda Perlu Garam.

Salah satu makanan khas Gresik adalah martabak usus. Bila Anda penasaran dengan martabak usus Cara memakan martabak usus sangat mudah, karena tinggal dicocol ke petis dan langsung Bakso khas Gresik ini menjadi salah satu kuliner favorite para wisatawan saat berada di kota Gresik. Goreng martabak bihun sampai berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan, sajikan bersama petis biar makin nikmat!

Martabak bihun dan petis khas Gresik langkah demi langkah

  1. Cara membuat kulit:::: siapkan baskom, masukkan tepung trigu, tambahkan mentega dan garam, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tidak lengket di tangan. Uleni terus sampai kalis, banting2 adonan. Bentuk bulat2 kecil, rendam di minyak sayur 30 menit. Tutup dengan plastik atau kain lap..
  2. Cara membuat bihun::: rebus bihun hingga empuk, tiriskan. Potong wortel bentuk korek api. haluskan bawang merah dan bawang putih, iris daun bawang. Tumis duo bawang sampai harum, masukkan daun bawang, masukkan wortel, beri sedikit air, Biarkan sesaat. Masukkan gula garam dan kaldu bubuk kemudian aduk rata. Masukkan bihun jagung, aduk terus sampai bumbu meresap. Koreksi rasa..
  3. Cara membuat petis::: haluskan bawang putih dan cabe rawit. Tumis sampai harum, beri sedikit air, masukkan petis. Beri gula garam. Aduk rata, beri air bila masih kental..
  4. Cara membuat martabak:::: pakai alas plastik, ambil 1 adonan, tutup plastik lagi, ratakan menggunakan ibu jari sampai tipis. kemudian kocok 1 butir telur, masukkan sebagian bihun, aduk rata. Letakkan diatas adonan yg telah tipis. Lipat adonan menjadi segi tiga atau segi empat. Lakukan kembali sampai adonan dan bihun habis. Goreng hingga kecoklatan..
  5. Hidangkan bersama petis…

Dijamin martabak bihun yang kamu bikin langsung laris manis. Baca Juga: Resep Martabak Keju Pakai Teflon, Anak Kost Juga Bisa Membuatnya. ID – Martabak usus merupakan salah satu jajanan khas yang cukup populer di Gresik. Nah, bagi yang penasaran dengan cita rasanya, martabak usus bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah lho! Martabak Usus Gresik terbuat dari isian bihun, telur,dan usus ayam pedas.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *