Resep: Martabak bihun usus #BikinRamadanBerkesan Enak

  • Whatsapp

Martabak bihun usus #BikinRamadanBerkesan. Martabak Usus Bu Mus, Sangat Fenomenal di Kota Gresik. Setiap Hari Bu Mus Mampu Menjual Hingga Ratusan. Martabak mie bihun ini cukup lezat dan nikmat untuk dihidangkan, mau tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya?

Martabak bihun usus #BikinRamadanBerkesan Dijamin martabak bihun yang kamu bikin langsung laris manis. Merdeka.com – Sudah pernah mencicipi martabak usus? Makanan ini adalah jajanan kaki lima yang cukup populer di Gresik, Jawa Timur. Bunda bisa membuat Martabak bihun usus #BikinRamadanBerkesan menggunakan 24 bahan dan 5 step. Inilah panduan bagaimana Anda memasaknya.

Bahan Martabak bihun usus #BikinRamadanBerkesan

  1. Siapkan Bahan kulit martabak.
  2. Siapkan 250 gram tepung terigu.
  3. Anda Perlu secukupnya Air matang.
  4. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur.
  5. Anda Perlu Bahan usus kecap.
  6. Anda Perlu 250 gram usus ayam,cuci bersih lalu rebus dengan 1 ruas jahe.
  7. Anda Perlu Memarkan jahe dan sedikit garam.
  8. Siapkan 1 1/2 sdm kecap manis.
  9. Anda Perlu Bumbu halus untuk usus kecap.
  10. Siapkan 5 siung bawang merah.
  11. Siapkan 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 buah cabe merah.
  13. Siapkan 1/4 sdt merica.
  14. Anda Perlu secukupnya Garam dan gula.
  15. Anda Perlu Bahan untuk bihun.
  16. Siapkan 1 bungkus bihun jagung,rebus dalam air mendidih hingga matang.
  17. Anda Perlu Lalu tiriskan.
  18. Anda Perlu 2 buah wortel,potong korek api.
  19. Siapkan 1/2 buah sawi putih(saya pake kol).
  20. Anda Perlu Bumbu halus bihun.
  21. Siapkan 6 siung bawang merah.
  22. Siapkan 5 siung bawang putih.
  23. Anda Perlu 1/2 sdt merica bubuk.
  24. Anda Perlu secukupnya Garam gula dan kaldu jamur.

Martabak dibuat dengan isian bihun goreng dan usus masak. Masakan bihun goreng menjadi makanan selingan dan nikmat disantap dengan cabe rawit. Yuk mulai mencoba belajar cara masak bihun goreng. Seperti diketahui … Resep martabak telur – Siapa sih di antara kita yang tidak suka dengan martabak?

Martabak bihun usus #BikinRamadanBerkesan step by step

  1. Usus kecap:tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan usus dan tambahkan sedikit air dan beri kecap manis aduk rata.koreksi rasa,masak hingga air menyusut. Angkat sisihkan.
  2. Bihun:tumis bumbu halus hingga harum,kemudian masukkan wortel,tambahkan sedikit air hingga 1/2 empuk. Setelah itu masukkan sawi/kol masak hingga sayuran matang. Lalu masukkan bihun aduk rata. Koreksi rasa,angkat dan sisihkan.
  3. Kulit martabak:1.campur air dengan garam dan kaldu bubuk aduk rata. 2.kemudian masukkan air sedikit demi sedikit ketepung aduk rata? 3.uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket ditangan(banting2 adonan agar kalis). 4. Tambahkan minyak goreng uleni lagi hingga kalis.lalu rendam adonan dalam minyakgoreng sekitar 30 menit.tutupi adonan dengan lap agar adonan tidak kering.
  4. Cara membuat martabak: 1. Kocok telur dan garam hingga rata. 2. Lalu masukkan bihun goreng kedalam kocokan telur aduk rata. 3.ambil adonan kulit secukupnya.olesi cetakan dengan minyak (pake bawahnya rantang) tutup adonan dengan plastik,tekan rata hingga adonan melebar menutup seluruh permukaan cetakan. 5.kemudian isi dengan bihun goreng dan usus kecap. 6.lipat bentuk segitiga. 7.lalu goreng dengan minyak sedang (saya pake sedikit minyak dan api kecil,biar tidak terlalu nyerap minyak).
  5. Setelah kecoklatan angkat dan sajikan dengan petis bumbu atau cabe rawit….

Martabak ini kerap dijadikan sebagai makanan berat untuk camilan yang punya rasa cukup lezat. ID – Martabak usus merupakan salah satu jajanan khas yang cukup populer di Gresik. Nah, bagi yang penasaran dengan cita rasanya, martabak usus bisa dibuat sendiri di rumah dengan. Martabak manis juga memiliki ciri khas rasa yang berbeda di berbagai daerah, ada martabak manis Dengan mudah kamu dapat menikmati martabak manis yang lezat. Resep Martabak Manis – Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *