Cara Simpel bikin Martabak Bihun Madura / Martamie Enak

  • Whatsapp

Martabak Bihun Madura / Martamie.

Martabak Bihun Madura / Martamie Anda bisa buat Martabak Bihun Madura / Martamie menggunakan 15 bahan dan 7 step. Berikut panduan bagaimana Anda memasaknya.

Bahan Martabak Bihun Madura / Martamie

  1. Siapkan Bahan kulit:.
  2. Anda Perlu secukupnya Tepung terigu.
  3. Siapkan Garam.
  4. Anda Perlu Air.
  5. Siapkan Minyak goreng.
  6. Anda Perlu Bahan isi:.
  7. Siapkan Bihun jagung (direndam di air mendidih).
  8. Siapkan Wortel.
  9. Siapkan Kol.
  10. Siapkan Daun bawang.
  11. Siapkan Saus tiram.
  12. Anda Perlu Garam.
  13. Anda Perlu Kaldu bubuk (royco).
  14. Anda Perlu 3 siung Bawang putih.
  15. Siapkan 3 siung Bawang merah.

Martabak Bihun Madura / Martamie langkah demi langkah

  1. Cara membuat kulitnya, campurkan terigu, air, dan garam secukupnya. Diaduk sampai tidak lengket, lalu campurkan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket. Diamkan sebentar..
  2. Untuk membuat isinya, duo bawang diulek kasar..
  3. Iris wortel dan kol memanjang seukuran korek api. Dan iris daun bawang juga..
  4. Lalu tumis duo bawang yg sudah dihaluskan tadi sampai wangi, dan masukkan irisan sayur, bila sudah matang masukkan juga bihun jagung yg sdh matang. Aduk rata, lalu tambahkan saus tiram, garam, dan royco sesuai selera. Koreksi rasa..
  5. Langkah selanjutnya, ambil adonan tepung sebesar biji salak. Taruh di balik piring atau tempat datar bulat, lalu taruh plastik di atasnya. Kemudian ratakan dan tipiskan tp jangan sampai sobek. Kemudian isi dengan bihun goreng secukupnya. Lalu tutup..
  6. Goreng dengan api sedang dan minyak yg secukupnya, tidak usah terlalu deep fried..
  7. Sajikan dengan cocolan petis dan cabe..

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *