Resep: Martabak Bihun & Sambel Petis Nikmat

  • Whatsapp

Martabak Bihun & Sambel Petis.

Martabak Bihun & Sambel Petis Kamu bisa bikin Martabak Bihun & Sambel Petis menggunakan 16 bahan dan 7 cara. Inilah panduan bagaimana Anda memasaknya.

Bahan Martabak Bihun & Sambel Petis

  1. Siapkan Bahan kulit :.
  2. Anda Perlu 100 gr tepung terigu.
  3. Siapkan 2 sendok garam.
  4. Siapkan minyak.
  5. Siapkan Bahan isi :.
  6. Anda Perlu 1 bungkus Bihun jagung.
  7. Anda Perlu 2 buah wortel.
  8. Siapkan 4 siung bawang putih.
  9. Siapkan 3 siung bawang merah.
  10. Siapkan 1 sd merica bubuk.
  11. Anda Perlu secukupnya garam, gula.
  12. Anda Perlu 1 butir telur.
  13. Siapkan Bahan petis :.
  14. Anda Perlu petis udang.
  15. Siapkan 2 bawang putih.
  16. Anda Perlu 3 cabe rawit.

Martabak Bihun & Sambel Petis langkah demi langkah

  1. Pembuatan kulit : aduk tepung terigu dengan air masukkan garam,aduk sampai pulen, adonan dibuat bulat2 beri minyak goreng biar tidak lengket..
  2. Gunakan sisi belakang piring plastik, beri alas plastik, letakkan adonan dan tekan2 hingga tipis melebar..
  3. Pembuatan bihun : rendam bihun dengan air dingin kurang lebih 10 menit. Sambil menunggu haluskan bawang putih, bawang merah,merica..
  4. Tumis bumbu halus, masukkan bihun dan potongan wortel. Beri garam dan gula secukupnya..
  5. Tiriskan bihun dan dinginkan. Setelah dingin masukkan bihun sesuai selera ke adonan tepung yg sudah di tekan2. Lipat bentuk segitiga atau kotak..
  6. Kocok telur. Masukkan martabak ke kocokan telur. Goreng martabak dengan minyak sedikit supaya martabak tidak menyerap byk minyak. Goreng sebentar sampai warna kecoklatan, jgn terlalu kering..
  7. Pembuatan petis : goreng bawang putih dan cabe rawit. Haluskan. Masukkan petis beri sedikit air panas. Dan aduk hingga kental..

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *