Cara Simpel bikin Martabak Bihun favorit babe Lezat

  • Whatsapp

Martabak Bihun favorit babe.

Martabak Bihun favorit babe Bunda bisa mengolah Martabak Bihun favorit babe menggunakan 21 bahan dan 19 cara. Inilah panduan bagaimana Kamu mengolahnya.

Bahan Martabak Bihun favorit babe

  1. Anda Perlu Bahan untuk isian.
  2. Siapkan 2 keping Bihun jagung.
  3. Anda Perlu 4 buah Wortel.
  4. Siapkan 4 siung Bawang merah.
  5. Siapkan 2 siung Bawang putih.
  6. Anda Perlu 1/2 sdt merica bubuk.
  7. Anda Perlu 1 bungkus penyedap rasa sapi.
  8. Siapkan 4 sdm Gula.
  9. Siapkan Bahan untuk Kulit Martabak.
  10. Anda Perlu 250 gram Tepung terigu protein sedang.
  11. Anda Perlu 50 gram Margarine.
  12. Anda Perlu secukupnya air matang.
  13. Siapkan 4 sdm minyak goreng.
  14. Siapkan Bahan untuk mengolah petis.
  15. Siapkan 100 gram Petis.
  16. Anda Perlu 5 sdm kecap.
  17. Anda Perlu 2 siung bawang putih.
  18. Siapkan 3 buah cabai rawit.
  19. Anda Perlu 250 ml air matang.
  20. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
  21. Siapkan 150 ml air matang.

Martabak Bihun favorit babe langkah demi langkah

  1. Langkah pertama, olah terlebih dahulu bahan isian martabak.
  2. Bihun jagung di rendam ke dalam air utk melemaskan, kemudian sisihkan.
  3. Kupas wortel, cuci bersih, kemudian diserut, menggunakan serutan kasar agar hasil nya tidak terlalu lembut,.
  4. Setelah itu ulek bawang merah, bawang putih dan lada, kemudian tumis, apabila sudah tercium aromanya, tiriskan bihun, masuk kan ke dalam wajan bersama dgn wortel.
  5. Aduk hingga rata sambil di bubuhkan penyedap rasa sapi dan tambahkan gula, aduk-aduk lagi hingga bumbu meresap, setelah matang, sisihkan.
  6. Saatnya untuk mengolah kulit martabak.
  7. Campur tepung terigu dengan margarine kemudian diuleni dengan tangan sampai Tercampur rata, tambahkan air sedikit-sedikit dan diuleni lagi hingga membentuk adonan.
  8. Banting-banting adonan sampai bisa melar, kemudian bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
  9. Ambil satu bulatan adonan kemudian celupkan pada mangkuk yg berisi minyak goreng, tujuan nya agar adonan tidak lengket saat dipipihkan.
  10. Pipihkan adonan kulit martabak yang sudah diberi minyak goreng dengan diberi alas plastik agar tidak menempel pada tangan.
  11. Angkat plastik, kemudian kulit martabak yg sudah pipih di isi bihun sebanyak 1 sendok makan penuh.
  12. Lipat kulit martabak menjadi segitiga.
  13. Goreng martabak dengan 2 sdm minyak goreng dan 3 sdm margarine.
  14. Langkah terakhir saatnya mengolah petis.
  15. Goreng bawang putih utuh sampai agak kecoklatan, dan kemudian ulek bawang putih yang sudah digoreng bersama cabai rawit.
  16. Setelah halus, masuk kan ke dalam wajan tanpa minyak goreng dan jangan nyalakan kompor terlebih dahulu, kemudian masuk kan juga air matang 250 ml, kecap dan petis.
  17. Setelah itu nyalakan kompor dan aduk rata agar adonan petis tercampur.
  18. Siapkan 2 sdm tepung tapioka ke dalam gelas kemudian tambahkan air 150 ml, aduk rata jangan ada yg menggumpal, kemudian tuang kedalam wajan yg berisi adonan petis, aduk-aduk lagi, sambil tambahkan sedikit garam agar petis semakin gurih.
  19. Voilaaa Martabak bihun favorit babe siap dihidangkan.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *