Cara Mudah mengolah Sop IGA Sapi (bikin lega tenggorokan) Lezat

  • Whatsapp

Sop IGA Sapi (bikin lega tenggorokan). Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Yang paling penting adalah cara membuat sayur sop iga sapi ini cukup mudah lho dan rasanya tidak kalah dibandingkan dengan resep sop iga yang ada di restauran resturan terkenal lainnya. Berikut ini ada ulasan resep sop iga sapi dan cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin dirumah.

Sop IGA Sapi (bikin lega tenggorokan) Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro. Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan sop iga sapi. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya. Anda bisa buat Sop IGA Sapi (bikin lega tenggorokan) menggunakan 10 bahan dan 4 step. Inilah panduan bagaimana Bunda memasaknya.

Bahan Sop IGA Sapi (bikin lega tenggorokan)

  1. Anda Perlu 1/2 kg iga sapi.
  2. Siapkan 1 buah wortel.
  3. Siapkan 1/2 buah kentang.
  4. Anda Perlu 1 tangkai seledri.
  5. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  6. Anda Perlu Secukupnya gula & garam.
  7. Anda Perlu Secukupnya kaldu jamur/ayam.
  8. Siapkan bumbu halus.
  9. Anda Perlu 2-3 siung bawang putih.
  10. Anda Perlu 3-4 siung bawang merah.

Jd rebus iga sampai empuk ya mom. Resep sop iga sapi rumahan memiliki berbagai variasi rasa yang menarik. Sedangkan iga sapi adalah bagian daging sapi sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Tidak hanya dagingnya, beberapa bahan sop iga sapi rumahan juga memanfaatkan tulang untuk sekadar mempertahankan rasa kaldu.

Sop IGA Sapi (bikin lega tenggorokan) langkah demi langkah

  1. Rebus iga sampai air mendidih (sebentar saja). Lalu buang airnya & bersihkan iganya..
  2. Rebus kembali iga dengan air baru sampai empuk (sekitar 1,5~2 jam). Airnya rebusan yang ini menjadi kuah/kaldu sop..
  3. Tumis Bumbu Halus sampai wangi, lalu masukkan ke dalam rebusan iga. Masukkan juga wortel dan kentang. Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu bubuk..
  4. Masak sekira 15-20 menit. Masukkan seledri lalu matikan kompor..

Resep sop iga sapi menjadi salah satu menu paling populer disajikan untuk keluarga. Ingin tahu resep sop iga sapi segar dan gurih? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui berbagai Instagram, Sabtu. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *