Cara Mudah bikin Martabak Mie Madura Pinggiran Telur Kocok Nikmat

  • Whatsapp

Martabak Mie Madura Pinggiran Telur Kocok.

Martabak Mie Madura Pinggiran Telur Kocok Bunda bisa bikin Martabak Mie Madura Pinggiran Telur Kocok menggunakan 23 bahan dan 19 step. Berikut panduan bagaimana Anda melakukannya.

Bahan Martabak Mie Madura Pinggiran Telur Kocok

  1. Siapkan Kulit.
  2. Siapkan 5 sendok sayur tepung terigu.
  3. Siapkan 1 jumput garam.
  4. Siapkan 1/4 gelas air.
  5. Anda Perlu Sedikit minyak.
  6. Anda Perlu Isi.
  7. Siapkan 2 keping bihun jagung.
  8. Siapkan 1 buah wortel.
  9. Siapkan 2 tangkai sledri.
  10. Anda Perlu 3 bawang putih.
  11. Siapkan 5 bawang merah.
  12. Siapkan 1/4 sendok teh merica.
  13. Anda Perlu 2 sendok teh garam.
  14. Siapkan 2 tetes minyak wijen (opt).
  15. Anda Perlu 1 sendok makan saos tiram.
  16. Anda Perlu 1/2 sendok makan kecap.
  17. Anda Perlu Pinggiran.
  18. Siapkan 2 sendok sayur tepung terigu.
  19. Anda Perlu 1 butir telur.
  20. Siapkan 2 daun bawang.
  21. Anda Perlu 1 sendok teh garam.
  22. Siapkan 1/2 gelas air.
  23. Anda Perlu Sejumput merica.

Martabak Mie Madura Pinggiran Telur Kocok step by step

  1. MEMBUAT KULIT:.
  2. Campurkan tepung & garam, uleni dengan dituang air sedikit2 hingga kalis (molor), banting2 hingga agak lemes…
  3. Kemudian tambahkan sedikit minyak goreng, uleni lagi & banting2 sampai tidak lengket.
  4. Diamkan adonan & jgn lupa tutupi dengan plastik.
  5. MEMBUAT ISI:.
  6. Rebus bihun hingga matang, tambahkan beberapa tetes minyak agar tidak lengket. Tiriskan.
  7. Setelah di tiriskan tambahkan kecap, saos tiram & minyak wijen. Aduk rata.
  8. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica & garam. Kemudian tumis hingga harum agak kecoklatan.
  9. Masukan wortel yg sdh diiris tipis2 beserta potongan sledri, masak hingga wortel matang.
  10. Masukan bihun, aduk rata.. aduk2 hingga matang & tes rasa.
  11. MEMBUAT PINGGIRAN:.
  12. Campur semua bahan jadi satu kemudian aduk rata hingga agak encer.
  13. MEMBUAT MARTABAK:.
  14. Ambil sejumput bahan kulit, celup ke sedikit minyak.. pipihkan diatas wadah datar dengan plastik.
  15. Letakan bihun di atasnya, kemudian bungkus membentuk segitiga / suka2.
  16. Panaskan beberapa tetes minyak, goreng martabak hingga kecoklatan (jangan lupa di balik biar ndk gosong).
  17. Setelah matang, tuang adonan pinggiran disekeliling martabak (bisa lgsg beberpa martabak ya.. saya lgsg 5) Goreng hingga pinggiran matang & jgn lupa di balik juga 😁.
  18. Dimakan dg petis & cabe mantull anget2.
  19. Happy cooking 🍳.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *