Resep: Martabak Bihun Madura Enak

Martabak Bihun Madura.

Martabak Bihun Madura Mom bisa masak Martabak Bihun Madura menggunakan 14 bahan dan 6 cara. Berikut panduan bagaimana Anda mengolahnya.

Bahan Martabak Bihun Madura

  1. Anda Perlu Kulit:.
  2. Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi.
  3. Siapkan 50 gr margarin.
  4. Siapkan Secukupnya air.
  5. Anda Perlu 4 sdm minyak goreng.
  6. Anda Perlu Isian:.
  7. Anda Perlu 2 keping bihun.
  8. Anda Perlu 2 buah wortel potong korek api.
  9. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
  10. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  11. Anda Perlu 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 2 siung bawang merah.
  13. Anda Perlu 3 butir kemiri.
  14. Siapkan Secukupnya Gula garam merica.

Martabak Bihun Madura langkah demi langkah

  1. Kulit: masukkan tepung dan margarin, aduk dengan tangan sampai bergerindil, masukkan air sampai dirasa adonan cukup mudah untuk di uleni, tidak terlalu keras dan berat. Uleni sebentar sampai halus, tambahkan minyak..
  2. Uleni lagi hingga cukup kalis, sekitar 20 menit. Bentuk bulatan. Rendam dalam minyak selama 1/2 jam. Hasil akhir adonan padat dan lembek..
  3. Isian: rebus bihun sampai layu, tiriskan. Tambahkan minyak wijen & kecap manis duk rata..
  4. Haluskan bawang dan kemiri, tumis sampai harum, masukkan wortel & sedikit air. Biarkan sampai layu. Masukkan mie, beri bumbu. Koreksi rasa sisihkan..
  5. Penyelesaian: ambil 1 bulatan adonan, taruh diatas piring kaca, lapisi dengan plastik kemudian tekan perlahan sampai melebar, beri isian bihun, lipat tutup kembali. Ulangi sampai adonan habis..
  6. Goreng dengan api sedang cenderung kecil, hingga cukup kecoklatan, balik. Sajikan..

Check Also

Cara membuat 18.Martabak pisang simple Enak

18.Martabak pisang simple. Martabak Pisang is very famous Street Food in Southeast Asian Countries. #easyandsimple …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *