Bagaimana membuat Martabak telur daging cincang Lezat

  • Whatsapp

Martabak telur daging cincang. Bikin martabak bisa jadi mudah lho. Kulit martabak bisa juga menggunakan kulit lumpia. Resep ini salah satu aplikasi dari resep Tumis Daging Giling.

Martabak telur daging cincang Dengan daging sapi cincang, jamur, sosis, keju dan lainnya yang bikin lidah kamu bergoyang. Sedangkan martabak telur merupakan makanan yang berbahan dasar telur yang dipadukan dengan daging cincang dan daun bawang, kemudian dibalut dengan menggunakan kulit berbahan dasar tepung yang elastis dan dilipat-lipat saat menggorengnya, ketika udah digoreng kulit martabak yang. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Mom bisa memasak Martabak telur daging cincang menggunakan 10 bahan dan 6 cara. Inilah panduan bagaimana Bunda mengolahnya.

Bahan Martabak telur daging cincang

  1. Siapkan Daging cincang.
  2. Siapkan 4 bh telur bebek.
  3. Siapkan Daun bawang.
  4. Siapkan Kulit lumpia (aku pakai merk jempol).
  5. Siapkan 1 bh bawang bombay.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih.
  7. Anda Perlu Pala bubuk.
  8. Siapkan Garam.
  9. Siapkan Lada.
  10. Anda Perlu Kaldu bubuk.

Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan cabai rawit. Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia. Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek. Cara membuat martabak telur isi daging ayam yang pertama yaitu dengan terlebih dahulu menyiapkan kulit martabaknya.

Martabak telur daging cincang step by step

  1. Cincang halus bawang putih dan potong kecil2 bawang bombay.
  2. Tumis daging cincang sampai berubah warna lalu masukkan bawang putih dan bombay. Bumbui dengan garam, pala, lada dan kaldu bubuk.
  3. Biarkan agak dingin.
  4. Setelah dingin campur dengan telur bebek dan daaun bawang yg diiris tipis.
  5. Tata kulit lumpia dan isi dengan campuran daging tadi lalu lipat seperti amplop. Jangan terlalu banyak mengisinya karna kulit lumpianya rawan robek.
  6. Goreng martabak..

Sisihkan dan dilanjutkan dengan mengocok telur yang ditambahi bawang bombay cincang dan daun bawang. Apabila semuanya sudah siap maka ambillah rendaman. Martabak asin merupakan jenis martabak telur yang isiannya menggunakan telur dan daging cincang. Hampir di setiap pedagang martabak, menyediakan martabak asin/telor dengan isian daging cincang. Resep martabak daging ini sangat mudah dilakukan.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *