Bagaimana bikin Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi Nikmat

  • Whatsapp

Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi.

Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi Bunda bisa buat Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Berikut panduan bagaimana Kamu melakukannya.

Bahan Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi

  1. Siapkan 250 gram Tepung Terigu Serbaguna.
  2. Siapkan 300 ml Air Biasa.
  3. Anda Perlu 60 gram Gula Pasir.
  4. Siapkan 2 butir telur.
  5. Siapkan 50 gram Butter/Mentega,lelehkan.
  6. Anda Perlu 1 sachet SKM Putih.
  7. Siapkan 1/4 sdt Garam.
  8. Anda Perlu 1/4 sdt Soda Kue.
  9. Siapkan 1/4 sdt Baking Powder.
  10. Anda Perlu 1/2 sdt Ragi (Me:Fermifan).
  11. Siapkan Topping :.
  12. Anda Perlu Ceres.
  13. Anda Perlu Keju.
  14. Siapkan Susu kental manis.
  15. Anda Perlu Keju parut.

Terang Bulan Mini/Martabak Manis Mini dg Ragi step by step

  1. Campur tepung terigu,gula pasir,baking powder,garam,SKM.Tambahkan air sedikit demi sedikit,aduk dengan wisk hingga rata dan tidak menggumpal.
  2. Tambahkan ragi,kemudian diamkan selama kurang lebih 1 jam.Jangan lupa menutup wadah dengan serbet kain,agar fermentasi adonan bagus.
  3. Kocok lepas telur,campur ke dalam adonan yang telah didiamkan.Tambahkan margarine cair dan soda kue.
  4. Panaskan cetakan,pastikan benar benar panas saat akan menuang adonan,karena ini akan berpengaruh pada pembentukan sarang.
  5. Saat menuang adonan dalam cetakan,sebaiknya menggunakan sendok sayur,diamkan sebentar hingga membentuk pinggiran tipis.
  6. Tunggu beberapa menit sampai keliyatan bersarang,tanpa menutup cetakan.Jika telah muncul sarang/lubang lubang kecil,taburi sedikit gula.Kemudian masak kembali hingga matang sempurna drngan menutup cetakan.
  7. Angkat martabak/terang bulan dan segera oles dengan margarin/butter..
  8. Untuk tahap pemberian topping,bisa menambahkan sedikit susu kental manis,bubuhkan ceres atau kacang.Topping suka suka aja 😊.
  9. Dengan takaran ini,saya pakai cetakan kue lumpur 7 lubang dapat 14 biji kue martabak manis mini.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *