Cara membuat Martabak telur daging istimewa Nikmat

  • Whatsapp

Martabak telur daging istimewa. Resep Martabak Telur – Martabak telur menjadi salah satu menu favorit bagi semua kalangan. Hampir semua orang menyukai sajian ini khususnya pada waktu malam hari ketika hujan sedang turun. Bahan Isian Martabak Telur Daging Istimewa.

Martabak telur daging istimewa Isiannya daging ayam, kornet, daging sapi, dan tuna. Untuk martabak gurih atau martabak telur ada martabak telur biasa dan martabak telur mozzarella. Isiannya daging ayam, kornet, daging sapi, dan tuna. Anda bisa mengolah Martabak telur daging istimewa menggunakan 21 bahan dan 14 step. Berikut panduan bagaimana Mom memasaknya.

Bahan Martabak telur daging istimewa

  1. Siapkan Bahan Kulit :.
  2. Siapkan 200 gr Tepung terigu (Saya pakai segitiga biru).
  3. Siapkan 30 gr minyak sayur (untuk campuran adonan).
  4. Siapkan 1 sdt garam.
  5. Anda Perlu 160 ml air.
  6. Siapkan 1 btr telur ayam.
  7. Siapkan minyak sayur secukupnya (untuk merendam adonan).
  8. Anda Perlu Bahan isi :.
  9. Siapkan 3 btr telur.
  10. Siapkan 1 bungkus kornet daging.
  11. Siapkan 1 bawang bombai (cincang).
  12. Siapkan 3 siung bawang putih (cincang).
  13. Anda Perlu daun bawang (cincang sesuai selera).
  14. Anda Perlu secukupnya merica bubuk.
  15. Siapkan secukupnya garam.
  16. Siapkan Bahan saos :.
  17. Anda Perlu 2 siung bawang merah (iris).
  18. Siapkan 3 cabai merah dan cabai rawit (iris).
  19. Anda Perlu 2 sdm saos tomat.
  20. Siapkan 1 sdm saos cabai.
  21. Siapkan secukupnya Air hangat.

Wah, varian-varian martabak di sini cocok untuk dijadikan sogokan ke calon mertua. Rasanya unik dengan cita rasa cukup istimewa. Martabak telur adalah kudapan yang dibuat dari adonan tepung dengan isian telur, daging berbumbu, dan daun bawang. Nantinya, adonan tersebut dipipihkan, diberi isian, dan digoreng hingga matang.

Martabak telur daging istimewa langkah demi langkah

  1. Persiapan adonan kulit :.
  2. Campurkan seluruh bahan kulit dan aduk hingga rata dan kalis (air dituang sedikit demi sedikit, kalo udah cukup kalis tidak perlu dituang semua airnya).
  3. Setelah adonan rata dan kalis, langkah selanjutnya adalah membentuk adonan menjadi bulat-bulat, olesi permukaan adonan dengan minyak sayur, diamkan sekitar 10 menit tutup dengan kain basah.
  4. Campurkan seluruh bahan kulit dan aduk hingga rata dan kalis (air dituang sedikit demi sedikit, kalo udah cukup kalis tidak perlu dituang semua airnya).
  5. Tumis bawang bombai hingga harum, masukan daging kornet masak hingga matang.. sisihkan.
  6. Kocok telur, masukkan daun bawang, dan tumisan daging yang sudah dingin, beri lada bubuk dan garam secukupnya aduk.
  7. Ambil secukupnya adonan, Giling adonan diatas siliconmat dengan rolling pin kayu hingga kulit agak tipis.
  8. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak.
  9. Ambil adonan yg sudah digiling, dan letakkan diatas minyak panas,, masukkan adonan telur,, tutup, bentuk dan goreng hingga kecoklatan.
  10. Angkat dan tiriskan.
  11. Potong2 sesuai selera.
  12. Untuk saosnya :.
  13. Campurkan semua bahan saos.
  14. Siap untuk dihidangkan.

Hampir di tiap sudut jalan, ada saja penjual martabak telur yang dibarengi dengan martabak manis. Yang satu hanya telur dan sayur, yang lain telurnya banyak, sayur dan daging dalam porsi yang mantap. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah. Pada umumnya, penjual martabak yang umumnya kita jumpai menggunakan daging cincang dan berbagai bumbu lain untuk bahan isiannya. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *