Cara membuat Martabak  asin (telor daging) Enak

  • Whatsapp

Martabak  asin (telor daging). Martabak asin atau telor berasal dari Arab. Pembuatan martabak ini pun sedikit rumit namun sangat mengasikkan. Martabak asin merupakan jenis martabak telur yang isiannya menggunakan telur dan daging cincang.

Martabak  asin (telor daging) Martabak pastinya makanan yang sudah sangat melekat bagi orang Indonesia. Martabak telor merupakan martabak yang berbahan dasar telur, sayur, dan daging. Martabak telor asin memiliki keunikan yaitu tipis seperti makanan crepes. Mom bisa memasak Martabak  asin (telor daging) menggunakan 8 bahan dan 7 step. Berikut panduan bagaimana Bunda memasaknya.

Bahan Martabak  asin (telor daging)

  1. Siapkan 20 lbr kulit lumpia.
  2. Anda Perlu 200 gr daging giling.
  3. Siapkan 3 btr telur utuh.
  4. Siapkan 3 batang daun bawang,iris halus.
  5. Anda Perlu Mozarella secukupnya (optional).
  6. Anda Perlu 1/2 sdt Garam.
  7. Anda Perlu 1/2 sdt merica.
  8. Anda Perlu secukupnya Kaldu bubuk.

Martabak asin tipis ini juga memiliki berbagai varian di antaranya ialah tuna, mayo, cheese lover, rending, salted egg, dan chicken teriyaki. Sedangkan martabak asin merupakan martabak yang dibuat dari telur, daging, dan bumbu-bumbu khusus kemudian dibungkus dengan kulit martabak atau kulit lumpia. Telur yang digunakan untuk martabak ini biasanya adalah telur ayam ataupun telur bebek. Saat ini martabak asin mempunyai berbagai variasi diantaranya martabak asin mini dan martabak asin isian ayam, daging, jamur, kornet atau tuna Untuk membuat martabak telor biasa, pertama yang harus dilakukan adalah membuat kulit martabak, yang kemudian disusul membuat untuk isian.

Martabak  asin (telor daging) langkah demi langkah

  1. Siap kan wadah,kocok 3 btr telur bersama daging giling.
  2. Masukkan daun bawang yg telah di iris halus lalu beri bumbu (garam,merica,kaldu bubuk) aduk sampai tercampur rata.sisihkan.
  3. Panaskan minyak..sambil menunggu minyak panas,Ambil 1 lembar kulit lumpia,beri isian telur daging tadi lalu beri keju mozarela di atasnya…lipat seperti amplop.
  4. Lakukan hingga adonan habis…goreng dlm minyak panas api sedang hingga garing & warna kecoklatan..
  5. Angkat… bisa langsung dinikmati hangat2 atau dingin…asal jangan panas2 ya mom nanti lidahnya melepuh..😀.
  6. Cocol saus sambal boleh,mayonese oke,sambel kecap ga masalah atau makan dg cabe rawit..mantab👍.
  7. Selamat mencoba…semoga resep ini bisa membantu..simple tapi enak mom.

The perfect Martabak Telur Telor Animated GIF for your conversation. Discover and Share the best GIFs on Tenor. Kebanyakan penjual martabak telor pelit dengan dagingnya yang sedikit malah diisi daun bawangnya yang banyak.wkwkwk. Di Indonesia ada dua jenis martabak, yaitu martabak asin (egg martabak) yang terbuat dari campuran telur atau telor ayam dan bebek dan daging serta resep martabak. Martabak telor pasti semua orang suka karena rasanya yang enak dan lezat.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *