Resep: Tonseng Kambing Enak

  • Whatsapp

Tonseng Kambing.

Tonseng Kambing Anda bisa bikin Tonseng Kambing menggunakan 16 bahan dan 4 cara. Berikut panduan bagaimana Bunda melakukannya.

Bahan Tonseng Kambing

  1. Anda Perlu 300 gr daging kambing.
  2. Anda Perlu Sepotong nanas.
  3. Anda Perlu Bumbu halus.
  4. Anda Perlu 5 siung bawang merah.
  5. Anda Perlu 3 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  7. Anda Perlu 1 lembar daun salam.
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  9. Anda Perlu Garam kaldu bubuk.
  10. Siapkan 1 sdm gula merah.
  11. Anda Perlu 2 sdm kecap manis.
  12. Anda Perlu 500 cc air.
  13. Siapkan Segenggam cabe rawit.
  14. Anda Perlu 100 gr daun kol, potong.
  15. Siapkan 1/2 buah tomat, potong.
  16. Anda Perlu Minyak goreng.

Tonseng Kambing step by step

  1. Olah daging kambingnya. Potong2 daging. Potong kecil nanas, remas2 campur ke potongan daging. Diamkan 20 menit. Cuci bersih. Iris daging kecil memanjang. Panaskan air hingga mendidih masukkan daging, biarkan mendidih lagi sesaat, buang air rebusan ini.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun2.
  3. Masukkan daging, tuangi air. Masukkan garam, kaldu bubuk, gula dan kecap. Masak hingga daging empuk.
  4. Matikan api. Masukkan kol, tomat dan cabe rawit. Aduk sebentar hingga kol layu. Pindah ke mangkuk, taburi bawang goreng. Tongseng kambing siap disajikan.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *