Resep: Martabak Keju Teflon Sedap

  • Whatsapp

Martabak Keju Teflon.

Martabak Keju Teflon Kamu bisa membuat Martabak Keju Teflon menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Inilah panduan bagaimana Anda mengolahnya.

Bahan Martabak Keju Teflon

  1. Anda Perlu 180 Gr Tepung Terigu Protein Sedang (Segitiga biru).
  2. Siapkan 70 Gr Tepung Tapioka.
  3. Anda Perlu 60 Gr Gula Pasir.
  4. Anda Perlu 1 Sdt Vanilla Cair.
  5. Anda Perlu 1 Sdt Instan Yeast (Fermipan).
  6. Siapkan 350 Ml Susu Cair.
  7. Anda Perlu 2 Butir Telur.
  8. Siapkan 100 Ml Margarine Cair.
  9. Anda Perlu 1/2 Sdt Baking Powder.
  10. Anda Perlu 1 Sdt Soda Kue.
  11. Anda Perlu 1/2 Sdt Garam.
  12. Anda Perlu ————————————————.
  13. Siapkan Topping.
  14. Siapkan ————————————————.
  15. Anda Perlu 2 Sdm Gula Pasir, untuk taburan.
  16. Anda Perlu 3 Sdm Susu Kental Manis.
  17. Siapkan Keju Parut.
  18. Siapkan Margarine, untuk olesan.

Martabak Keju Teflon langkah demi langkah

  1. Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir, vanilla cair dan yeast aduk sampai tercampur rata. Lalu masukkan susu cair aduk sampai rata dan tidak pergerindil. Istirahatkan 45 menit (Tutup wadah dengan serbet)..
  2. Setelah 45 menit adonan akan mengembang, lalu masukkan 2 butir telur, margarine cair, baking powder, soda kue dan garam. Aduk sampai tercampur rata..
  3. Adonan akan menjadi ± 800 Ml, bagi 2 adonan menjadi 400 ml..
  4. Panaskan teflon dengan api kecil (saya tumpuk tungku besi / kaki kompor jadi agak tinggi). Setelah teflon panas tuangkan ± 400 ml ratakan..
  5. Setelah adonan bersarang beri taburan gula pasir..
  6. Setelah bagian atas matang / tidak basah beri taburan keju parut dan susu kental manis (rasa manis dari susu kental manis sesuai selera). Angkat martabak..
  7. Potong 2 bagian lalu tumpuk dalam keadaan masih hangat olesi bagian atas dengan margarin. Martabak pun siap di sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *