Bagaimana bikin Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam Lezat

Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam. Martabak telur teflon ini sangat mudah membuatnya. Kulitnya garing dan renyah karena saya menggunakan teknik menggoreng dua teflon. Isiannya menggunakan sedikit daging cincang dengan citarasa bubuk kari menambah kelezatan martabak telur ini.

Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam Membuat kuah kari: tumis bumbu instan dengan sedikit minyak masukan potongan ayam aduk hingga ayam berubah warna tambahkan daun kari,beri air secukupnya tambahkan santan instan aduk sampai matang. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Nah bagi kamu yang suka makan martabak telur dan ingin berkreasi Isian: – Cincang kecil-kecil daging sapi lalu tambahkan bumbu kari instan. Kamu bisa bikin Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam menggunakan 22 bahan dan 4 cara. Inilah panduan bagaimana Kamu mengolahnya.

Bahan Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam

  1. Anda Perlu Bahan kulit :.
  2. Anda Perlu 125 gr terigu pro tinggi.
  3. Siapkan 60 ml air.
  4. Anda Perlu 1/2 sdt garam.
  5. Anda Perlu 2 sdm minyak goreng.
  6. Siapkan Minyak secukupnya untuk merendam adonan.
  7. Anda Perlu Bahan isi :.
  8. Siapkan 2 buah kentang rebus potong kotak2.
  9. Siapkan 1 batang daun bawang iris tipis.
  10. Anda Perlu 1/4 buah Bombay iris2.
  11. Siapkan 1 siung bawang putih cincang.
  12. Anda Perlu 150 gr daging cincang.
  13. Siapkan secukupnya Garam.
  14. Anda Perlu secukupnya Lada hitam.
  15. Siapkan 1 butir telur kocok lepas.
  16. Anda Perlu Bahan kuah:.
  17. Siapkan 1 potong paha ayam potong kecil2 (mau pake daging juga boleh).
  18. Siapkan 1 sachet bumbu kari siap pakai.
  19. Anda Perlu 4 lembar daun kari.
  20. Anda Perlu 1 sachet santai instan.
  21. Siapkan secukupnya Air.
  22. Siapkan secukupnya Garam.

Tapi aku kok kurang suka telur bebek.hihi.jadi lebih suka telur ayam biasa dech. Menyiapkan Kulit Martabak Telur dan Kuah Cuka. Sebelum membuat martabak, hal pertama yang mesti Anda persiapkan adalah kulitnya. Biasanya kuliner ini banyak ditemui di warung-warung Aceh maupun India.

Martabak telur daging cincang kuah kari Ayam langkah demi langkah

  1. Membuat Kulit : campur semua bahan hingga menyatu dan Kalis bagi 2 bagian rendam di dalam minyak kurang lebih 1 jam.
  2. Membuat isi: tumis bawang Bombay hingga layu kemudian masukkan bawang putih cincang,daging cincang,aduk hingga daging berubah warna masukkan kentang,daun bawang beri garam,dan lada bubuk tes rasa setelah matang,kocok telur campur bagian isi kedalam kocokan telur.
  3. Membuat kuah kari: tumis bumbu instan dengan sedikit minyak masukan potongan ayam aduk hingga ayam berubah warna tambahkan daun kari,beri air secukupnya tambahkan santan instan aduk hingga matang.
  4. Membuat Martabak: pipihkan kulit martabak langsung diatas teflon atau bisa di talen yang lebar klo saya langsung diatas teflon..nyalakan kompor api kecil,tuang isian martabak di tengah nya kemudian lipat seperti amplop.tambah minyak goreng hingga kedua sisi matang,gunakan api kecil supaya matang hingga kedalam.bila sudah matang angkat sajikan dengan kuah kari.

Sangat nikmat jika dimakan dengan kuah kari kambing atau ayam. Kamu bisa tambahkan apapun sebagai isian, misalnya sosis, daging cincang, daging ayam, dan sebagainya. Tapi sekarang banyak juga yang menyediakan telur ayam. Martabak ini sangat lezat dinikmati hangat selagi kulit luarnya renyah, lengkap dengan kuah cuka asam, timun, dan cabai rawit. Bicara tentang martabak, coba sesekali ganti menu martabak dengan sensasi kari yang kuat dari aroma dan rasanya.

Check Also

Cara membuat 18.Martabak pisang simple Enak

18.Martabak pisang simple. Martabak Pisang is very famous Street Food in Southeast Asian Countries. #easyandsimple …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *