Bagaimana memasak Kari ceker kuah martabak Lezat

  • Whatsapp

Kari ceker kuah martabak. Mbak min sih lumayan suka apalagi martabak mesir. Lokasi : Beringin, Kota Jambi, Di dekat simpang RS ANISSA, Tepatnya di seberang Kantor EO KURNIA. Hai semua kali ini mamanya shanum mau berbagi resep dan cara bikin Martabak Telur Kuah Kare.

Kari ceker kuah martabak Mutabak Mutabbak, Matabbak, or Mutabbaq (Arabic: مطبق‎)) is a stuffed pancake or pan-fried bread which is commonly found in the Arabian Peninsula and Southeast Asia, notably in Saudi Arabia. Keyword martabak kari, resep martabak kari. Untuk membuat sajian kulit martabak anda akan dapat melakukannya dengan cara meyiapkan sebuah wadah lalu masukkan kedalamnya tepung terigu bersama dengan garam. Bunda bisa buat Kari ceker kuah martabak menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Inilah panduan bagaimana Kamu memasaknya.

Bahan Kari ceker kuah martabak

  1. Anda Perlu 1/2 kg ceker ayam.
  2. Siapkan 2 buah wortel.
  3. Siapkan 2 buah kentang.
  4. Anda Perlu 1/4 kg santan kental.
  5. Anda Perlu 5 siung bawang merah.
  6. Anda Perlu 2 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 serai.
  8. Siapkan 1 daun salam.
  9. Siapkan 1 sdm bubuk kari Baba's.
  10. Siapkan 1 sdm cabe bubuk atau 6 buah cabe merah yg dihaluskan.
  11. Anda Perlu 1 bunga lawang, kapulaga, cengkih (saya skip karena nggak ada).
  12. Siapkan 5 cabe hijau utuh.
  13. Siapkan 1 buah tomat dibelah empat.
  14. Siapkan 3 tangkai daun kari.
  15. Anda Perlu 5 gelas air.

Ada dua jenis martabak, yaitu Martabak Manis dan Martabak Telur. Kedua jenis martabak tersebut sama enaknya, meski memiliki cita rasa yang berbeda. Pertama-tama, buat bumbu halusnya terlebih dahulu yang terbuat dari campuran bawang. Seblak merupakan jajanan yang sedang naik daun.

Kari ceker kuah martabak langkah demi langkah

  1. Bersihkan ceker ayam, cuci bersih. Kupas kentang wortel potong dadu, cuci bersih lalu sisihkan.
  2. Iris iris bawang, tumis bersama serai geprek, daun salam sampai harum, masukkan serbuk kari juga, masukkan ceker, wortel dan kentang, aduk sampai bumbu meresap lalu tuangkan 5 gelas air, tutup wajan tunggu sampai kentang empuk.
  3. Tips : supaya kuah kari lebih kental ternyata harus dikasih kentang rebus yg ditumbuk, jadi pada saat kentang sudah masak saya ambil beberapa potong kentang rebus kira kira 6 potongan dadu kecil lalu saya haluskan dan campurkan kedalam kuah kari.
  4. Tambahkan santan, cabe hijau utuh, tomat dan daun kari, aduk santan jangan sampai pecah, tunggu hingga mendidih kembali baru boleh dihidangkan 😘.

Makanan ini sangat populer di Bandung dan kini mulai menyebar ke kota-kota lainnya. Baca Juga Artikel Menarik : Resep Roti Maryam. Cara memasak martabak har khas palembang asli Saat ini martabak manis bangka paling terkenal. Biasanya kue martabak manis di jual pada sore hari di pinggir jalan atau di tempat keramaian. Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan bahkan cara buat martabak manis juga mudah.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *