Resep: Martabak Telor Kare Ayam Enak

  • Whatsapp

Martabak Telor Kare Ayam.

Martabak Telor Kare Ayam Anda bisa membuat Martabak Telor Kare Ayam menggunakan 19 bahan dan 11 cara. Inilah panduan bagaimana Anda memasaknya.

Bahan Martabak Telor Kare Ayam

  1. Siapkan bahan kulit:.
  2. Anda Perlu 400 gram tepung terigu.
  3. Siapkan 7 butir telur.
  4. Anda Perlu 2 sdm garam.
  5. Siapkan 1 sdm lada bubuk.
  6. Anda Perlu secukupnya penyedap rasa.
  7. Anda Perlu 2 sdm minyak sayur.
  8. Anda Perlu air matang.
  9. Anda Perlu bahan isi:.
  10. Siapkan 6 butir telor.
  11. Anda Perlu 300 gram daging ayam.
  12. Anda Perlu 2 ikat daun bawang.
  13. Anda Perlu 1 bawang bombay.
  14. Anda Perlu 2 sdm bubuk kare (saya pakai "babas").
  15. Anda Perlu secukupnya garam.
  16. Anda Perlu secukupnya gula.
  17. Siapkan secukupnya lada bubuk.
  18. Anda Perlu penyedap rasa.
  19. Siapkan minyak sayur.

Martabak Telor Kare Ayam step by step

  1. Buat kulit terlebih dahulu. Kocok telur hingga sedikit kaku.
  2. Masukkan tepung (ayak) dan bumbu2 kulit lainnya..
  3. Tambahkan air hingga adonan pas (tidak terlalu encer ataupun kental)..
  4. Cetak dengan teflon tipis2 saja.
  5. Potong2 daging ayam berbentuk dadu. Kemudian tumis selama 5 menit.
  6. Potong2 daun bawang, tambahkan tumisan ayam, telur dan semua bumbu isian. Kocok hingga tercampur rata. Jangan lupa tambahkan bubuk kare.
  7. Masukkan isian pada kulit, kemudian lipat2 hingga tertutupsempurna.
  8. Siapkan wajan, panaskan minyak kemudian goreng hingga berwarna kecoklatan.
  9. Tiriskan martabak yang sudah matang.
  10. Hidangkan dengan acar mentimun dan cabe ijo.
  11. Martabak telor kare ayam siap dihidangkan :).

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *