Cara Mudah Membuat Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan) Lezat

  • Whatsapp

Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan).

Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan) Bunda bisa bikin Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan) menggunakan 21 bahan dan 7 step. Berikut panduan bagaimana Kamu melakukannya.

Bahan Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan)

  1. Anda Perlu 350 gr daging kambing.
  2. Siapkan 1 genggam potongan kol.
  3. Anda Perlu 1 buah tomat merah uk.sedang.
  4. Siapkan Bumbu Halus:.
  5. Siapkan 5 siung bawang merah.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Anda Perlu 3 buah kemiri.
  8. Siapkan 5 buah cabe keriting merah.
  9. Anda Perlu 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedas).
  10. Siapkan 1 cm jahe.
  11. Siapkan Bumbu Pelengkap:.
  12. Siapkan 4 buah daun jeruk.
  13. Siapkan 1 buah serai (geprek).
  14. Anda Perlu 1 sdm bubuk kari.
  15. Anda Perlu 1/3 sdm merica bubuk (boleh tambah/ kurangi).
  16. Anda Perlu 1 sdm gula pasir.
  17. Siapkan 3 sdm kecap manis (saya bango).
  18. Siapkan 1/2 sdm kaldu penyedap (saya royco).
  19. Anda Perlu 1/2 sdm garam (boleh kurangi/tambah sesuai selera).
  20. Siapkan Minyak goreng.
  21. Siapkan Secukupnya air (saya kisar 500ml).

Tongseng Kambing Cabe Merah (Tanpa Santan) langkah demi langkah

  1. Cuci bersih daging kambing. Potong tipis..
  2. Siapkan bumbu halus. Haluskan dengan uleg atau blender..
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dengan serai dan daun jeruk hingga berubah warna..
  4. Tambahkan daging. Tumis2 daging hingga setengah matang dan warna merah daging berkurang..
  5. Masukkan 500 ml air dan bumbu perasa lain nya. Masak hingga air sedikit menyusut agar daging empuk..
  6. Masukkan kol dan tomat menjelang matang dan daging sudah empuk. Biarkan sebentar sampai layu..
  7. Check rasa akhir. Sajikan..

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *