Resep: Martabak garing dan kenyal #BikinRamadanBerkesan Lezat

  • Whatsapp

Martabak garing dan kenyal #BikinRamadanBerkesan. Rasanya martabak mini ini sangat enak kenyal, lembut dan bersarang. Alhamdulillah akhirnya bisa bikin martabak yang bersarang dan empuk. sebelumnya gagal terus, akhirnya jadi juga. Seninya martabak manis/terang bulan/apam balik ini kalo bikin dirumah pakai teflon, nggak setebal yang biasa dipakai tukang martabak manis.

Martabak garing dan kenyal #BikinRamadanBerkesan Martabak garing atau biasa orang manado bilang crapes, punya rasa yg bervariasi, mulai dari coklat, kacang, keju, ovaltine, nutella dll. Kali ini mimin mau berbagi resep simpel, anti gagal dan sgt enak yappp. Martabak manis teflon. sy yakin semuanya pasti bisa coba dirumah.😊. Kamu bisa membuat Martabak garing dan kenyal #BikinRamadanBerkesan menggunakan 15 bahan dan 14 langkah. Berikut panduan bagaimana Kamu mengolahnya.

Bahan Martabak garing dan kenyal #BikinRamadanBerkesan

  1. Anda Perlu 200 gram tepung terigu.
  2. Siapkan 30 gram tepung tapioka.
  3. Anda Perlu 20 gram gula halus.
  4. Siapkan 10 gram susu bubuk putih.
  5. Anda Perlu 1/4 sdt baking powder.
  6. Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk.
  7. Siapkan Secukupnya garam.
  8. Anda Perlu 250 ml air.
  9. Anda Perlu 1/2 sdt ragi.
  10. Siapkan 2 butir telur utuh.
  11. Anda Perlu 1 kuning telur.
  12. Siapkan 40 gram gula pasir.
  13. Siapkan 3/4 sdt soda kue.
  14. Siapkan 25 gram margarin cair.
  15. Anda Perlu Topping secukupnya (margarin, skm putih, keju, Nutella, etc).

Camilan yang terbuat dari olahan daging ini memiliki tekstur kenyal, renyah, dan empuk. Meskipun memiliki cara membuat yang berbeda, tapi rasa bakso goreng hampir sama seperti pempek goreng, khususnya yang memiliki bahan dasar ikan. Ternyata resep martabak manis cukup mudah dan bahkan cara buat martabak manis juga mudah. Bagaimana membuat adonan martabak manis Dinamakan martabak bangka memang asal muasal penganan baru ini berasal dari pulau bangka dan asal tahu saja bahwa disana namanya bukan.

Martabak garing dan kenyal #BikinRamadanBerkesan langkah demi langkah

  1. Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, gula halus, susu bubuk, baking powder, vanilli bubuk, dan garam..
  2. Tambahkan air. Aduk dengan whisk balloon..
  3. Tambahkan ragi. Aduk kembali..
  4. Tutup dan diamkan 30 menit..
  5. Aduk gula pasir dan seluruh telur (2 utuh+1 kuning saja) di wadah terpisah..
  6. Ketika sudah 30 menit, buka adonan tepung. Campurkan adonan telur gula ke dalam adonan tepung. Aduk kembali..
  7. Masukkan soda kue dan margarin cair. Aduk..
  8. Panaskan teflon sampai benar-benar panas (cek dengan air hingga berbunyi ces jika terkena percikan air). Tuang adonan. Kecilkan api..
  9. Biarkan hingga berongga. Tuang gula pasir jika ingin. Tutup kembali..
  10. Angkat martabak yang sudah matang..
  11. Potong adonan menjadi dua. Oleskan margarin. Tambahkan topping sesuai selera..
  12. Ini Nutella keju..
  13. Ini keju susu..
  14. Tumpuk bagian kanan ke kiri martabak. Potong-potong. Martabak siap dinikmati 👍.

Resep bakso yang ini rasanya kenyal dan gurih meski tanpa tambahan penyedap rasa. Resep favorit kami di rumah dan juga termasuk hidangan terpopuler. Beberapa bakso di Indonesia juga kenyalnya kriuk dan garing banget ya. Saya sudah coba berbagai resep, tapi ternyata kenyal yang garing itu. Kedua jenis martabak ini berbeda dari segi rasa dan pembuatannya.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *