Cara memasak Martabak Crispy Bandung Ala Anto (+ Tips) Sedap

Martabak Crispy Bandung Ala Anto (+ Tips). Haloo Selamat Datang di Channel Youtube Puguh Kristanto Kitchen. Disini saya akan berbagi resep-resep yang pastinya uwenak, mudah. Martabak telor dan bubur ayam di geger kalong bandung tepatnya di depan alfamart seberang klinik.

Martabak Crispy Bandung Ala Anto (+ Tips) Sudah coba Martabak Top Bandung BEN belum? Kalau martabak manis bandung rahasia enak nya terletak di penggunaan butter mentega merk Wisjman, sehingga lebih lembut dan empuk dan kulit martabak renyah dan lebih krispi (crispy). Tips Sukses Membuat Martabak Manis bersarang, tebal, lembut dan empuk, lumer, meleleh, mekar dan. Anda bisa memasak Martabak Crispy Bandung Ala Anto (+ Tips) menggunakan 14 bahan dan 8 step. Inilah panduan bagaimana Bunda melakukannya.

Bahan Martabak Crispy Bandung Ala Anto (+ Tips)

  1. Siapkan 200 gr Tepung Serba Guna (ayak).
  2. Anda Perlu 25 gr Gula Pasir.
  3. Siapkan 1/2 Sdt Baking Powder.
  4. Anda Perlu 325 ml Santan Kental (dari 1 Butir Kelapa).
  5. Siapkan 2 Butir Telur Ayam.
  6. Siapkan 50 ml Air.
  7. Siapkan 1/2 Sdt Baking Soda.
  8. Siapkan 1/4 Sdt Garam Halus.
  9. Anda Perlu 3 Sdm Margarine / Butter (untuk mengolesi).
  10. Siapkan 100 ml Susu Kental Manis Putih.
  11. Siapkan Secukupnya Pandan Pasta.
  12. Siapkan Topping Taburan :.
  13. Siapkan Secukupnya Meses.
  14. Anda Perlu Secukupnya Kacang Tanah sangrai (Blander kasar).

Martabak Andir menawarkan martabak yang disajikan secara kreatif. Penjual martabak Andir ini mengurangi ketebalan kuenya, mengoles mentega secukupnya, lalu Ada tasty, blacksweet, crispy, manis, dan asin. Yang tasty rasanya pandan dan paling direkomendasikan. Cara membuat martabak manis Bandung: Siapkan wadah, tuangkan tepung terigu protein sedang, garam, ragi, gula pasir, margarin cair, telur yang telah di kocok dan pasta vanilla menjadi satu.

Martabak Crispy Bandung Ala Anto (+ Tips) langkah demi langkah

  1. Campur tepung terigu, gula pasir, dan baking powder, aduk rata. Buat lubang di tengahnya. Tuang santan sedikit demi sedikit, beri pandan pasta sambil aduk perlahan hingga rata. Tutup wadah, diamkan selama 30 menit. Sisihkan..
  2. Kocok telur bersama air, soda kue, dan garam, aduk rata. Masukkan ke dalam adonan tepung, aduk perlahan hingga tercampur rata. Sisihkan..
  3. Panaskan teflon, wajan martabak manis atau cetakan kue lumpur di atas api sedang hingga panas, olesi dengan margarin hingga rata. Tuang 1 sendok sayur (50 ml) adonan ke dalam wajan, ratakan hingga seluruh adonan menutup wajan..
  4. Kecilkan api, tutup wajan. Diamkan hingga adonan matang, angkat. Belah dua bagian..
  5. Taburi ½ bagian permukaan martabak dengan bahan taburan. Tambahkan susu kental manis hingga rata. Tutup dengan setengah bagian martabak lainnya. Tekan perlahan agar menutup rapat. Sajikan..
  6. Selamat mencoba guys 😀👌.
  7. Semoga bermanfaat 😀👍.
  8. Happy Cooking 😀🙏.

Tuang air sedikit demi sedikit (jangan langsung sekaligus) sambil adonan diaduk menggunakan mixer. Kue martabak manis ini banyak yang menyukainya karena tekstur nya yang empuk. Sama seperti martabak manis holland, kue terang bulang bangka ini biasanya juga dijual dengan harga yang sedikit lebih mahal. Memang kalau dibandingkan dengan terang bulan biasa, harganya memang sedikit. Tiap hari mondar mandir lewat tempat martabak ini jadi penasaran mau beli juga karena tiap lewat pasti rame pengunjung.

Check Also

Cara membuat 18.Martabak pisang simple Enak

18.Martabak pisang simple. Martabak Pisang is very famous Street Food in Southeast Asian Countries. #easyandsimple …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *