Resep: Terang Bulan (Martabak Bolu)Teflon Enak

  • Whatsapp

Terang Bulan (Martabak Bolu)Teflon. Terang bulan atau biasa juga dikenal dengan istilah Martabak Manis, Martabak Bangka, alias Hok Lo Pan merupakan salah satu makanan pinggir jalan yang banyak kita temui di hampir Yang penasaran dengan cara membuat Terang Bulan Teflon anti gagal, yuk langsung saja disimak videonya ya. Martabak Terang Bulan : – Tekstur nya kenyal – Lebih berminyak – Warna martabak transparan. Nah, kali ini saya mencoba resep martabak manis terang bulan teflon dari Puguh Kristanto di Youtube.

Terang Bulan (Martabak Bolu)Teflon Martabak Manis alias Terang Bulan dari Bandung dapat dibuat sendiri menggunakan resep berikut ini. Jika bunda ingin martabak versi mini, gunakan teflon ukuran kecil. Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat terang bulan atau martabak manis ini? Bunda bisa bikin Terang Bulan (Martabak Bolu)Teflon menggunakan 13 bahan dan 8 step. Berikut panduan bagaimana Anda melakukannya.

Bahan Terang Bulan (Martabak Bolu)Teflon

  1. Anda Perlu 400 gr tepung terigu.
  2. Siapkan 3 butir telur ayam.
  3. Siapkan 6 sdm gula pasir.
  4. Anda Perlu 550 ml susu cair (bs di ganti santan).
  5. Anda Perlu 1 sdt fermipan.
  6. Siapkan 1 sdt baking powder.
  7. Anda Perlu 100 gr mentega, cairkan.
  8. Anda Perlu 1/2 sdt vanili bubuk & 1/2 sdt pasta pandan.
  9. Anda Perlu ❤ Bahan topping ::.
  10. Anda Perlu secukupnya gula pasir utk taburan.
  11. Siapkan 100 gr mentega.
  12. Siapkan sesuai selera keju, meises, selai, dark coklat atau pasta coklat.
  13. Siapkan 1 sachet Skm putih, coklat.

Rahasia Martabak Manis teflon terang bulan enak kenyal ANTI GAGAL dijamin Bersarang! Martabak manis atau biasa juga disebut dengan terang bulan atau kue bulan atau apam balik ini merupakan penganan sejenis kue dadar yang terbuat dari tepung terigu, gula, susu cair atau santan, telur, ragi dan baking powder/baking soda. Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon. Praktis mudah dan cepat, kendati demikian resep ini tidak mengkesampingkan rasa dan tekstur martabak manis yang.

Terang Bulan (Martabak Bolu)Teflon step by step

  1. Hangatkan susu cair, beri fermipan dan aduk rata. Diamkan slm 10 menit..
  2. Campur terigu, gula telur dan mentega cair. Tuang susu cair sedikit demi sedikit ke tepung dkk sambil di aduk dg wish sampai tdk ada yg bergerindil. Krn saya gak punya wish…saya mixer adonan dg speed 1 slm 5 menit. Bagi adonan menjadi 3 mangkok (1 mangkok saya beri pasta pandan dan yg lainnya pake vanili) aduk rata dan tutup (bs dg serbet bersih/piring) slm 45 menit sampai 1 jam..
  3. Menjelang di buat martabak masukkan baking powder yg sdh di larutkan dg sedikit adonan dan aduk rata adonan. Diamkan sekitar 5 sampai 10 menit sambil nyiap2kan bahan2 topping dll….
  4. Oles wajan dg mentega dan panaskan wajan sampai terdengar bunyi ces…ces..masukkan satu mangkok adonan, dan rapatkan adonan ke pinggir2 wajan memakai sendok sayur agar menghasilkan pinggiran yg crispy. Masak dg api kecil dg di tutup wajannya. Setelah hampir matang dan muncul lobang2/bersarang…taburi dg gula. Tutup kembali sampai matang..
  5. Setelah matang, geser martabak dg spatula ke piring yg lebar dan datar. Oles dg mentega, tambahkan susu dan topping. Iris jd 2 lalu lipat, oles lagi kulit martabak dg mentega dan potong2. Buat lagi sisa 2 mangkok adonan…lakukan sampai habis. Kalo topping coklat saya tambahkan Skm coklat..
  6. Sajikan hangat..
  7. Note :: Sebaiknya gunakan wajan teflon yg tebal agar tdk cepat gosong, atau di alasi bag. Bawah wajan dg seng/tutup kaleng biskuit..
  8. Note :: Penambahan fermipan membuat martabak empuk dan rasanya spt bolu, apem atau pukis. Penggunaan baking powder dan baking soda (soda kue) saja membuat martabak bersarang dan kenyal spt yg abang2 jual. Perpaduan fermipan dan baking powder akan membuat martabak empuk mekar dan bersarang..

Terang bulan ini sering disebut dengan sebutan martabak manis. Sesuai dengan namanya pastinya makanan ini memiliki cita rasa manis dan juga gurih. Kue terang bulan ini merupakan kue yang digagas pertama kali dari kue yang bernama kue Hok Lo Pan yang berasal dari Sungailiat, Bangka. Resep Martabak Manis – Martabak manis merupakan salah satu makanan kudapan populer di Indonesia. Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *