Resep: 07. Martabak Telur Ala Abang – Abang Sedap

  • Whatsapp

07. Martabak Telur Ala Abang – Abang.

07. Martabak Telur Ala Abang - Abang Bunda bisa memasak 07. Martabak Telur Ala Abang – Abang menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Inilah panduan bagaimana Kamu memasaknya.

Bahan 07. Martabak Telur Ala Abang – Abang

  1. Siapkan Bahan kulit.
  2. Siapkan 125 terigu pro sedang.
  3. Anda Perlu 1,5 sdm minyak goreng.
  4. Anda Perlu 80 ml air.
  5. Anda Perlu 1/4 sdt garam.
  6. Siapkan Bahan isian martabak.
  7. Anda Perlu 150 gram ayam cincang.
  8. Siapkan 1/2 buah bawang bombai.
  9. Siapkan 3 butir bawang putih.
  10. Anda Perlu 5 batang daun bawang.
  11. Anda Perlu 1/2 sdt bumbu kari.
  12. Anda Perlu 1/2 sdt kaldu bubuk.
  13. Siapkan 1/4 sdt garam.
  14. Anda Perlu 500 ml minyak goreng untuk rendaman.

07. Martabak Telur Ala Abang – Abang langkah demi langkah

  1. Campurkan semua bahan kulit lalu uleni sampai kalis.
  2. Bentuk bulat bulat lalu bagi menjadi 3 / 4 bagian lalu rendam dengan minyak goreng diamkan selama 2 jam.
  3. Siapkan wajan tumis bawang bombai bawang putih sampai matang dan harum lalu tambahkan sedikit air masukan ayam cincangnya, masukan juga bumbu kari, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk nya biarkan sampe ayam matang.
  4. Diwadah lain kocok telur nya lalu masukan dau potongan daun bawang masukan juga bumbu ayam tumisnya.
  5. Siapkan meja kerja taburi dengan terigu Ambil 1 adonan kulit lalu pipihkan dengan telapak tangan lalu rolling sampai tipis, lakukan begitu terus sampai adonan habis.
  6. Panaskan teflon dengan secukupnya minyak goreng lalu goreng kulitnya dengan cara di siram siramkan kepermukaan kulitnya, lalu masukan secukupnya bahan isianya.
  7. Lipat kulit martabak nya, lalu goreng sampai matang.
  8. Setelah matang angkat, tiriskan lalu potong potong sesuai selera sajikan.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *