Resep: Tongseng Kambing Endol! Nikmat

  • Whatsapp

Tongseng Kambing Endol!.

Tongseng Kambing Endol! Anda bisa mengolah Tongseng Kambing Endol! menggunakan 25 bahan dan 7 cara. Inilah panduan bagaimana Bunda melakukannya.

Bahan Tongseng Kambing Endol!

  1. Siapkan 1 kg Daging Kambing.
  2. Anda Perlu 100 ml Santan Murni.
  3. Anda Perlu 700 ml air (jika kurang bisa ditambahkan).
  4. Anda Perlu Lengkuas 2 ruas jari (memarkan).
  5. Anda Perlu 4 lmbr Daun Salam.
  6. Anda Perlu 2 btg Sereh (memarkan).
  7. Siapkan secukupnya Gubis/kol.
  8. Siapkan Tomat merah 1 buah (Diiris).
  9. Anda Perlu Kecap.
  10. Siapkan Garam.
  11. Siapkan Gula.
  12. Siapkan Penyedap makanan (Royco Ayam).
  13. Anda Perlu Kaldu Jamur (bisa skip).
  14. Siapkan Bahan yang dihaluskan.
  15. Anda Perlu 13 siung bawang merah.
  16. Siapkan 7 siung bawang putih.
  17. Anda Perlu 4 kemiri.
  18. Anda Perlu 1 ruas jari Kunyit.
  19. Anda Perlu 4 sdt ketumbar.
  20. Siapkan 5 cabe keriting.
  21. Anda Perlu 8 cabe rawit (selera ya..).
  22. Anda Perlu Bahan pelengkap.
  23. Anda Perlu 1 sdm mentega.
  24. Siapkan Minyak goreng.
  25. Anda Perlu Bawang Goreng.

Tongseng Kambing Endol! langkah demi langkah

  1. Potong kecil daging kambing..sisihkan.
  2. Haluskan bumbu halus diatas. Tumis dengan mentega dan minyak yang sudah dipanaskan sampai harum..
  3. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam. Tumis sebentar..lalu masukkan daging kambing hingga berubah warna..
  4. Tambahkan garam, gula, kecap, penyedap, kaldu jamur. Lalu tuang air. Aduk2 selama 3-5menit. Lalu tuang santan..
  5. Masak hingga daging empuk dan tes rasa. Gunakan api kecil biar lebih meresap..
  6. Sebelum diangkat..masukkan gubis/kol dan tomat. Masak hingga hampir layu..
  7. Tuang bawang goreng pada waktu disajikan. Selamat menikmati.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *