Cara mengolah #1. Martabak Manis coklat keju Enak

#1. Martabak Manis coklat keju.

#1. Martabak Manis coklat keju Mom bisa masak #1. Martabak Manis coklat keju menggunakan 19 bahan dan 9 cara. Inilah panduan bagaimana Bunda memasaknya.

Bahan #1. Martabak Manis coklat keju

  1. Siapkan Bahan Adonan :.
  2. Siapkan 8 sendok bebek munjung Tepung terigu.
  3. Siapkan 1 sendok bebek munjung Tepung tapioka.
  4. Siapkan 1 sdt Garam.
  5. Anda Perlu 3 sdt Gula.
  6. Anda Perlu 1 sdt Baking powder.
  7. Anda Perlu 1 btr Telur.
  8. Anda Perlu 1 sdm Margarin.
  9. Siapkan Sepucuk sdt Baking soda.
  10. Siapkan Bahan Adonan Biang :.
  11. Anda Perlu 1/2 sdm Fermipan/ragi.
  12. Siapkan 1 sdm Gula.
  13. Anda Perlu 1/2 gelas Air hangat.
  14. Siapkan Toping :.
  15. Siapkan Margarin.
  16. Siapkan Keju.
  17. Anda Perlu Susu.
  18. Anda Perlu Meises.
  19. Siapkan Bisa juga pakai Kacang, oreo, chocolatos, dll.

#1. Martabak Manis coklat keju step by step

  1. Siapkan bahan adonan utama, masukkan semua bahan (kecuali margarin dan telur) ke dalam loyang/wadah sehingga menjadi bahan adonan kering (karena belum dicampur air). Aduk sampai rata, tunggu..
  2. Cairkan margarin sampai meleleh, diamkan hingga dingin..
  3. Buat adonan biang, masukkan ragi instan/fermipan, air hangat, gula pasir ke wadah lain, aduk sampai muncul gelembung-gelembung busa. Diamkan.
  4. Sembari menunggu adonan biang, Masukkan telur ke dalam adonan kering, aduk sampai telur tercampur. Setelah margarin cair sudah dingin masukkan juga ke adonan kering.
  5. Masukkan adonan biang ke dalam adonan utama tadi. Aduk sampai rata, jika kurang encer bisa ditambah air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi sempurna (tidak kental tidak encer)..
  6. Tutup adonan tersebut dengan kain serbet bersih atau plastik wrap atau plastik bening biasa (nanti diikat pakai tali hehe) diamkan 15 menit sampai adonan mengembang..
  7. Siapkan teflon bersih, tidak perlu diolesi margarin atau minyak. Panaskan teflon dengan api sedang, jika sudah panas (ditandai dengan bunyi cesss saat diperciki air) kecilkan ke api paling kecil lalu masukkan adonan ke dalam teflon, tutup dengan penutup teflon atau panci..
  8. Cek adonan, tunggu sampai muncul lubang-lubang di permukaan adonan, jika sudah rata lubang-lubangnya dan adonan sudah setengah matang segera taburi gula pasir secara menyeluruh. Tutup lagi tunggu hingga adonan terbentuk sempurna, bisa di cek dengan menusuk2 permukaan pakai sendok garpu, jika sudah kenyal semua dan tidak lengket boleh langsung ketahap berikutnya.
  9. Tahap 8 selesai, olesi permukaan dengan margarin, jika sudah rata dan meleleh, matikan kompor, angkat adonan pindahkan ke piring. Berikan toping sesuai keinginan.

Check Also

Cara membuat 18.Martabak pisang simple Enak

18.Martabak pisang simple. Martabak Pisang is very famous Street Food in Southeast Asian Countries. #easyandsimple …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *