Cara Mudah Mengolah Tongseng Kambing Sedap

  • Whatsapp

Tongseng Kambing.

Tongseng Kambing Anda bisa masak Tongseng Kambing menggunakan 23 bahan dan 4 step. Inilah panduan bagaimana Bunda mengolahnya.

Bahan Tongseng Kambing

  1. Anda Perlu 500 gr daging kambing campur lemak.
  2. Anda Perlu Secukupnya kol/kubis, rajang kasar.
  3. Anda Perlu 2 batang sereh, geprek.
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  5. Anda Perlu 5 butir cengkeh.
  6. Siapkan 4-5 sdm kecap manis.
  7. Siapkan 65 ml santan instan.
  8. Anda Perlu 2 buah tomat, potong sesuai selera.
  9. Anda Perlu 10 buah cabai rawit merah.
  10. Anda Perlu Secukupnya garam.
  11. Siapkan Secukupnya gula.
  12. Anda Perlu Secukupnya air (500ml).
  13. Siapkan Minyak untuk menumis.
  14. Anda Perlu Bumbu halus:.
  15. Siapkan 10 siung bawang merah.
  16. Siapkan 6 siung bawang putih.
  17. Anda Perlu 3 buah cabai merah keriting.
  18. Anda Perlu 5 butir kemiri.
  19. Siapkan 1 ruas kunyit.
  20. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  21. Anda Perlu 1 sdt jintan.
  22. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  23. Anda Perlu 1 sdt lada bubuk.

Tongseng Kambing step by step

  1. Siapkan bahan-bahannya..
  2. Tumis bumbu halus bersama cabai rawit merah, sereh, daun jeruk dan cengkeh sampai harum lalu masukkan potongan daging kambing. Masak sampai daging berubah warna dan cukup matang..
  3. Masukkan santan dan air, aduk rata. Beri kecap, garam, dan gula. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika daging kambing sudah empuk dan kuah mengental, masukkan rajangan kol/kubis dan tomat. Masak sampai sayuran layu dan rasa menyatu. Matikan api..
  4. Sajikan hangat dengan nasi putih..

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *