Bagaimana Masak Tongseng Kambing Enak

  • Whatsapp

Tongseng Kambing.

Tongseng Kambing Anda bisa masak Tongseng Kambing menggunakan 20 bahan dan 5 step. Inilah panduan bagaimana Anda mengolahnya.

Bahan Tongseng Kambing

  1. Anda Perlu 400 gr daging kambing.
  2. Anda Perlu 3 lembar daun salam.
  3. Anda Perlu 1 batang sereh, geprek.
  4. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  5. Anda Perlu 1 buah tomat merah, potong2.
  6. Anda Perlu 2 tangkai daun bawang, potong2.
  7. Siapkan 4 buah bawang merah, iris.
  8. Siapkan 4 buah cabe rawit (aku biarkan utuh, supaya anak2 ga kepedesan).
  9. Anda Perlu 1 lt air untuk merebus daging.
  10. Siapkan 800 ml santan.
  11. Anda Perlu 2 1/2 sdm kecap manis.
  12. Siapkan 1 1/2 sdt garam.
  13. Siapkan Bumbu halus:.
  14. Siapkan 4 buah bawang merah.
  15. Anda Perlu 3 buah bawang putih.
  16. Siapkan 4 butir lada.
  17. Siapkan 3 butir kemiri.
  18. Siapkan 1 1/2 ruas kunyit, bakar.
  19. Anda Perlu 1 ruas jahe.
  20. Anda Perlu 1 sdt ketumbar.

Tongseng Kambing langkah demi langkah

  1. Cuci dan rebus kambing dengan daun salam. Aku rebus lama supaya empuk. Setelah empuk, potong2 kecil. Sisihkan..
  2. Didihkan santan lalu masukkan bumbu halus, aduk rata. Sisihkan..
  3. Tumis bawang merah iris dengan cabe, sereh, salam, lengkuas sampai harum. Lalu masukkan daging kambing yg sudah dipotong2. Tumis kembali hingga harum..
  4. Masukkan santan, aduk2. Aku masak lagi sampai daging kambingnya lebih empuk dan bumbu meresap. Beri garam dan kecap, aku tambah gula pasir, lada dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Setelah itu masukkan irisan kol. Masak hingga kol layu..
  5. Masya Alloh laziiisss 😋, suami sampai nambah dua kali..

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *