Cara Mengolah Tongseng Kambing Penuh Candu Sedap

  • Whatsapp

Tongseng Kambing Penuh Candu. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup mudah dan praktis. Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Tongseng Kambing Penuh Candu Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan sendiri di rumah. Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah. ⠀⠀⠀⠀ #PastiLezat. Anda bisa buat Tongseng Kambing Penuh Candu menggunakan 23 bahan dan 7 cara. Inilah panduan bagaimana Anda mengolahnya.

Bahan Tongseng Kambing Penuh Candu

  1. Siapkan 250 kg daging kambing.
  2. Siapkan 500 ml air minum.
  3. Siapkan 2 lembar kol (dirobek kecil-kecil).
  4. Siapkan 2 buah tomat sayur warna merah.
  5. Siapkan 1/2 ruas jari jahe (digeprek).
  6. Siapkan 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan Bumbu Tumisan.
  8. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit (dicincang halus).
  9. Anda Perlu 4 siung bawang merah (diiris).
  10. Anda Perlu 2 siung bawang putih (dicincang halus).
  11. Anda Perlu 1 batang sereh (digeprek).
  12. Anda Perlu 3 lembar daun salam.
  13. Anda Perlu 3 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 5-6 buah cabe rawit merah.
  15. Anda Perlu 1/4 sachet bumbu kari bubuk.
  16. Anda Perlu 2,5 sdt garam.
  17. Siapkan 1 sdt lada.
  18. Siapkan secukupnya Gula.
  19. Siapkan sesuai selera Kecap Manis.
  20. Anda Perlu 1 sachet santan instan UHT ukuran 65 ml.
  21. Siapkan Tambahan.
  22. Anda Perlu Bawang goreng.
  23. Anda Perlu Kerupuk.

Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging kambing, sapi, atau kerbau yang masih menempel pada tulang seperti bagian iga dan tulang belakang. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng yang paling terkenal adalah yang menggunakan bahan dasar daging kambing, meskipun ada yang menggunakan daging.

Tongseng Kambing Penuh Candu langkah demi langkah

  1. Daging tidak perlu dicuci. Cukup direbus dengan teknik 5 : 30 : 7 dan hasilnya oke banget. Hemat gas pula!.
  2. Pertama, rebus air hingga mendidih. Masukan daging dan masak selama 5 menit dengan api sedang. Matikan api..
  3. Masukan daun salam dan jahe. Tutup panci dengan rapat selama 30 menit..
  4. Masak kembali rebusan daging selama 7 menit dengan api sedang. Matikan api. Potong daging dengan ukuran kecil-kecil untuk sekali makan. Air sisa rebusan disisihkan untuk kaldu..
  5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Masukan semua bumbu tumisan (kecuali garam, merica, gula, cabe, dan santan). Oseng sampai harum. Masukan daging. Aduk sampai merata. Tuang air kaldu. Masukan kol. Tunggu sampai mendidih..
  6. Masukan santan, garam, merica, gula, cabe, dan kecap. Koreksi rasa sesuai selera. Masukan tomat merah yang telah dipotong-potong. Aduk-aduk lagi sekitar 5 menit. Matikan kompor..
  7. Keluarkan "sampah" rempah seperti daun jeruk, daun salam, dan sereh supaya tongseng dapat langsung dinikmati. Tuang tongseng ke mangkuk. Tabur bawang goreng. Sajikan dengan nasi dan kerupuk. Selamat menikmati!.

Kita simak resep dan cara membuat tongseng kambing dibawah ini yuk! Nah, salah satu hidangan daging yang cukup familiar dikalangan masyarakat Indonesia adalah hidangan tongseng daging kambing yang begitu istimewa. Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Daging kambingnya akan memuaskan setiap rasa. Lumuri daging kambing dengan Royco Bumbu Ayam Kuning, diamkan sejenak.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *