Resep: Tongseng Iga Kambing Lezat

  • Whatsapp

Tongseng Iga Kambing. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. – Resep Tongseng Kambing Sederhana – Tongseng Daging Kambing Kacang Koro – Resep Tongseng Kambing Presto – Tongseng Kambing Pedas – Resep Tongseng Iga Kambing. Angkat daun salam, sereh, dan iga.

Tongseng Iga Kambing Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Iga Kambing Bakar Kecap Aroma Jeruk. Kamu bisa mengolah Tongseng Iga Kambing menggunakan 30 bahan dan 4 cara. Inilah panduan bagaimana Bunda mengolahnya.

Bahan Tongseng Iga Kambing

  1. Anda Perlu 400 gr iga kambing.
  2. Anda Perlu 1500 ml air putih.
  3. Siapkan 65 ml santan kara.
  4. Siapkan secukupnya Kol.
  5. Siapkan 1 bh tomat merah matang.
  6. Anda Perlu 5 sdm minyak goreng untuk menumis.
  7. Anda Perlu Bumbu halus :.
  8. Siapkan 8 bawang merah.
  9. Siapkan 5 bawang putih.
  10. Siapkan 1/2 sdt jinten (sangrai).
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai).
  12. Siapkan 3 btr kemiri (sangrai).
  13. Siapkan 1 telunjuk kunyit (bakar).
  14. Anda Perlu Sejempol jahe.
  15. Anda Perlu 1 sdt merica.
  16. Anda Perlu 1 cabe merah keriting.
  17. Anda Perlu 1/4 biji pala sedang.
  18. Anda Perlu sesuai selera Garam.
  19. Siapkan Bumbu cemplung :.
  20. Anda Perlu 2 bawang merah (iris).
  21. Anda Perlu 4 btr kapulaga.
  22. Anda Perlu 3 btg cengkeh.
  23. Anda Perlu 4 daun jeruk (buang tulangnya).
  24. Siapkan 3 daun salam.
  25. Siapkan Seruas laos (geprek).
  26. Siapkan 1 biji asam kandis.
  27. Siapkan 5 sdm kecap manis.
  28. Siapkan 1 daun kunyit (sobek).
  29. Siapkan Kaldu bubuk sapi.
  30. Siapkan 1 sdm gula pasir / sesuai selera.

Seperti resep tongseng kambing santan, resep tongseng kambing jogja, resep tongseng Cara membuat Tongseng Kambing Khas Solo: Langkah pertama, cuci bersih kedua jenis daging kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Tongseng dibuat dengan menyertakan daging yang masih melekat di tulang, utamanya tulang iga dan tulang belakang.

Tongseng Iga Kambing step by step

  1. Buang rebusan iga pertama. Presto 25 menit iga kambing sejak presto berbunyi ya. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus dg api sedang sampai matang ya. Masukkan cengkeh, kapulaga, 100ml air putih. Tunggu sampai air menyusut. Sisihkan.
  3. Didihkan iga di panci presto. Tuang bumbu tumis, bumbu cemplung kecuali kecap manis & bawang merah iris. Biarkan bumbu agak meresap. Kecilkan api masukan santan, kecap manis, bawang merah iris.
  4. Sambil sesekali aduk pelan. Masukkan kol & tomat merah. Biarkan kol matang. Tes rasa sajikan.

Tongseng pada umumnya memakai daging kambing, meskipun ada pula yang. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan Selain daging kambing, resep ini tentunya dapat kamu gunakan untuk daging jenis lainnya serta. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Jika Anda merasa bosan dengan olahan.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *