Resep: Tongseng kambing endolita Lezat

  • Whatsapp

Tongseng kambing endolita. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging Beberapa resep masakan tongseng yang cukup terkenal saat ini yakni resep tongseng kambing. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.

Tongseng kambing endolita Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Tongseng biasanya berbahan baku daging kambing, dan penyajiannya sering Nah, kira-kira kamu dapat memasak tongseng dari bahan baku apa ya selain daging kambing? berikut, brilio.net. Bunda bisa masak Tongseng kambing endolita menggunakan 27 bahan dan 5 cara. Inilah panduan bagaimana Kamu mengolahnya.

Bahan Tongseng kambing endolita

  1. Siapkan Bahan.
  2. Anda Perlu 1,5 kg daging kambing.
  3. Anda Perlu 5 sdm santan bubuk.
  4. Anda Perlu 3 liter air.
  5. Siapkan 5 lembar kubis/kol.
  6. Siapkan 3 batang daun bawang.
  7. Anda Perlu 1 buah tomat uk.besar.
  8. Anda Perlu 3 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu).
  9. Anda Perlu Bumbu halus.
  10. Siapkan 11 siung bawang merah.
  11. Anda Perlu 6 siung bawang putih.
  12. Siapkan 3 butir kemiri.
  13. Siapkan 1,5 ruas kunyit.
  14. Anda Perlu 1 jempol kencur.
  15. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
  16. Anda Perlu 1 sdm jahe bubuk.
  17. Anda Perlu Bumbu cemplung.
  18. Siapkan 1 batang serai.
  19. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  20. Anda Perlu 1 ruas jahe.
  21. Anda Perlu 20 cabe merah (sesuai selera).
  22. Anda Perlu 2 lembar daun salam.
  23. Anda Perlu 5 lembar daun jeruk.
  24. Siapkan 4 siung bawang merah (iris).
  25. Siapkan 4 siung bawang putih (iris).
  26. Siapkan 6 sdm kecap manis.
  27. Anda Perlu Secukupnya garam,gula,penyedap.

Ini adalah makanan tradisional yang kaya dengan bumbu rempah Indonesia. Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu masukkan daging. Hidangan tongseng daging memang seringkali menjadi menu makanan lezat yang cocok disantap Seperti apa sih resep dan cara membuat tongseng daging kambing khas Solo yang begitu lezat? Language: Share this at Tongseng aslinya berasal dari kota Solo tetapi belakangan ini muncul berbagai variasi Tongseng lain dari Boyolali, Jogja dan mungkin masih ada.

Tongseng kambing endolita langkah demi langkah

  1. Cuci bersih dan presto dulu daging kambingnya dgn 3 liter air. Saya presto selama 45menit sudah empuk bgt. Sembari menunggu siapkan bumbu2nya..
  2. Setelah bumbu siap, sisihkan dulu. Cuci bersih dan potong2 kubis,daun bawang,tomat. Setelah daging kambing empuk lalu potong2 sesuai selera.
  3. Setelah semua bahan dan bumbu siap, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu. Lalu masukkan bumbu cemplung (kecuali cabe,kecap). Tumis sampai bumbu berbau harum. Kemudian masukkan bumbu halus. Beri sedikit air (ambil dari kuah presto). Tumis bumbu sampai meletup2.
  4. Setelah itu masukan tumisan bumbu ke panci presto yg ada kuahnya tadi, masukkan santan bubuk. Tunggu sampai kuah mendidih kemudian masukkan daging kambing,kecap,garam,gula dan penyedap lalu tes rasa. Jika rasa sudah pas, biarkan kurang lebih 5 menit supaya bumbu meresap ke daging. Setelah itu masukkan irisan kubis,daun bawang,tomat,cabe. Aduk sampai rata.
  5. Jika kubis dan tomat sudah layu, matikan kompor, angkat dan sajikan. Boleh ditambahkan bawang merah goreng jika suka.

Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat. Di balik kesan tongseng yang pekat dan tinggi dengan lemak, sebetulnya campuran rempah-rempah yang digunakan sebagai. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Tongseng di kedai Pak Gito juga tak kalah menggoyang lidah. Selain itu, sate Pak Gito juga wajib dicoba.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *