Martabak Manis ala Abang Abang.
Anda bisa memasak Martabak Manis ala Abang Abang menggunakan 9 bahan dan 4 cara. Inilah panduan bagaimana Bunda melakukannya.
Bahan Martabak Manis ala Abang Abang
- Anda Perlu 170 gr terigu.
- Siapkan 80 gr tapioka.
- Anda Perlu 350 ml susu.
- Siapkan 100 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdt baking soda.
- Anda Perlu 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1 sdt permifan.
- Siapkan 2 butir telur.
- Siapkan 100 gr margarin lelehkan.
Martabak Manis ala Abang Abang langkah demi langkah
- Campur tepung terigu, tepung tapioka, vanilla bubuk, gula pasir, permifan dan susu hingga licin. Saring jika perlu. Aduk2 dan tutup dg kain basah selama 25 menit.
- Masukkan telur dan margarin aduk rata..
- Panaskan teflon hingga benar2 panas. Kemudian kecilkan api. Masukkan soda kue dan baking powder. Aduk cepat..
- Tuang adonan k teflon. Tunggu hingga lubang2nya muncul. Taburi dg 1 sdt gula pasir. Kemudian tutup teflon. Bila sudah matang angkat, taruh di talenan. Oles2 dg margarin kemudian beri toping dan susu kental manis. Belah adonan jd 2 tumpuk. Olesi lg bagian atas dg margarin. Sajikan 😋.