Cara Simpel Buat Tongseng kambing praktis Sedap

  • Whatsapp

Tongseng kambing praktis. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Selain lezat tongseng kambing tanpa santan tentu lebih sehat. Selain sate dan gulai, tongseng kambing sering menjadi pilihan sebagai olahan daging kambing.

Tongseng kambing praktis Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh. Resep Tongseng Kambing – Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging. Kamu bisa masak Tongseng kambing praktis menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut panduan bagaimana Mom mengolahnya.

Bahan Tongseng kambing praktis

  1. Anda Perlu 1/2 Kg paha kambing bisa ganti ayam.
  2. Siapkan bumbu gulai sudah jdi.
  3. Anda Perlu 5 siung bawang merah.
  4. Anda Perlu 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 6 lembar daun salam.
  6. Anda Perlu 6 lembar daun jeruk.
  7. Anda Perlu lengkuas geprek.
  8. Siapkan sereh geprek.
  9. Anda Perlu 1 buah tomat besar.
  10. Anda Perlu 5 buah cabai rawit merah.
  11. Anda Perlu secukupnya kol.
  12. Siapkan secukupnya daun bawang.
  13. Anda Perlu secukupnya penyedap rasa,gula dan garam.
  14. Siapkan secukupnya kecap.
  15. Anda Perlu 65 ml santan kara..

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan. Siapa bilang kalau membuat tongseng kambing sulit? Tongseng daging kambing sejatinya berasal dari Boyolali, Jawa Tengah.

Tongseng kambing praktis langkah demi langkah

  1. Cuci bersih kambing.. rebus sebentar dahulu untuk ngbuang kotorannya..masak lgi hingga mendidih.
  2. Potong2 kambing kecil2.. rebus kembali.. bersama daun 2 lembar daun salam dan 3 lembar daun jeruk untuk ngurangi baunya.rebus hingga empuk.
  3. Tumis bumbu gulai siap jd hingga harum.. jika sudah harum beri air 2gelas.. masak hingga mendidih dan tuangkan santan. santanya jgn sampe pecah ya bun jd mendidih sebentar saja.
  4. Iris tipis2 bawang merah.cabai rawit.dan bawang putih digeprek.tomat diiris kotak2.kol diiris kotak2 daun bawangnya juga.
  5. Tumis hingga harum bawang putih dan bawang merahnyanya lalu masukan cabai.2lembar daun salam.2lembar daun jeruk.lengkuas dan sereh geprek.tumis hingga layu.
  6. Lalu masukan daging kambingnya yg telah empuk.. tambahkan kecap penyedap rasa,gula dan garam tumis sebentar lalu tuang santan yg td. masak hingga kuah agak mnyusut..
  7. Jika kuah sudah agak menyusut masukan daun bawang,kol dan tomat.masak sebentar aja lg ya bun biar kolnya msh kriuk2…
  8. Sajikan hangat bersama nasi putih..mmmm yummmy..katanya pak suami😊😊😊.

Kalau pernah menyambangi kota ini, kamu akan melihat patung pedagang tongseng yang menjadi ikon kota yang letaknya dekat. Rekomendasi resep tongseng kambing yang enak dan gak bau prengus. Resep Membuat Tongseng Kambing yang Enak dan Gak Bau Prengus. Angkat tongseng kambing yang sudah matang dan empuk kemudian tuang ke dalam mangkuk saji. Selamat mencoba resep praktis tongseng kambing tanpa menggunakan santan di atas.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *