Cara Mudah Memasak Tongseng Kambing Lezat

  • Whatsapp

Tongseng Kambing.

Tongseng Kambing Kamu bisa buat Tongseng Kambing menggunakan 24 bahan dan 11 langkah. Inilah panduan bagaimana Mom melakukannya.

Bahan Tongseng Kambing

  1. Siapkan 250 gr Daging Kambing.
  2. Siapkan 1/4 buah Kol (ukuran besar).
  3. Siapkan 6 buah Tomat Hijau.
  4. Anda Perlu 2 batang Daun Bawang.
  5. Anda Perlu 3 buah Cabai Rawit Merah.
  6. Siapkan 1 bungkus Santan Kara (lebih enak santan natural kalo ada ya).
  7. Siapkan 4 sdm Kecap Manis.
  8. Anda Perlu Secukupnya Garam, Lada, Gula, dan Kaldu Bubuk.
  9. Anda Perlu 1 1/2 liter Air.
  10. Anda Perlu Bumbu Halus.
  11. Anda Perlu 2 buah Bawang Putih.
  12. Anda Perlu 4 buah Bawang Merah.
  13. Siapkan 2 cm Jahe.
  14. Siapkan 2 cm Kunyit.
  15. Siapkan 1 sdt Garam.
  16. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
  17. Anda Perlu 1 sdt Cabai Bubuk (lebih enak cabai keriting kalo ada ya).
  18. Anda Perlu 1/2 sdt Lada Bubuk.
  19. Siapkan 1/4 sdt Jintan.
  20. Anda Perlu 1/4 sdt Pala Bubuk.
  21. Siapkan 2 cm Lengkuas (geprek).
  22. Siapkan 2 buah Serai (geprek).
  23. Anda Perlu 2 lembar Daun Jeruk (utuh).
  24. Anda Perlu 3 lembar Daun Salam (utuh).

Tongseng Kambing step by step

  1. Siapkan bahan-bahan….
  2. Siapkan bumbu halus….
  3. Uleg bumbu halus. Sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan air sedikit. Aduk sesekali sampai menyusut dan mengeluarkan minyak..
  5. Masukkan daging kambing. Aduk rata..
  6. Masukkan santan dan air. Aduk rata. Didihkan..
  7. Masukkan kecap dan bumbu lainnya. Aduk rata..
  8. Masukkan tomat hijau. Aduk rata..
  9. Masukkan daun bawang dan cabai rawit. Aduk rata..
  10. Masukkan kol. Aduk rata hingga semua matang..
  11. Koreksi rasa. Sajikan hangat..

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *