Cara Mengolah Tongseng kambing ala Bunda Fitri Sedap

  • Whatsapp

Tongseng kambing ala Bunda Fitri.

Tongseng kambing ala Bunda Fitri Mom bisa memasak Tongseng kambing ala Bunda Fitri menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Inilah panduan bagaimana Bunda memasaknya.

Bahan Tongseng kambing ala Bunda Fitri

  1. Siapkan 500 kg daging kambing.
  2. Anda Perlu Santan dari setengah butir klapa.
  3. Siapkan 1/4 bagian dari kol di iris kasar.
  4. Siapkan 1 batang daun bawang.
  5. Siapkan 1 buah tomat.
  6. Siapkan 1 btg sereh geprek.
  7. Anda Perlu 3 lembar daun salam.
  8. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  9. Anda Perlu Cengkeh dan kapolaga.
  10. Anda Perlu Bumbu halus.
  11. Anda Perlu 5 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 siung bawang merah.
  13. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  14. Siapkan 1 ruas jari lengkoas geprek.
  15. Siapkan 1 sdt jinten sangrai.
  16. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
  17. Siapkan 2 butir kemiri.
  18. Anda Perlu Secukupnya garam.
  19. Siapkan Secukupnya royco sapi.
  20. Siapkan Secukupnya kecap.
  21. Anda Perlu Secukupnya minyak sayur untuk menumis.

Tongseng kambing ala Bunda Fitri step by step

  1. Potong daging kambing lalu cuci bersih..
  2. Tumis bumbu halus masukan bumbu cemplung(salam,sereh,daun jeruk,lengkoas,cengkeh,kapolaga).tumis sampai harum.lalu masukan potongan daging masak hingga daging berubah warna.
  3. Masukan santan aduk perlahan jangan sampai pecah santannya.
  4. Setelah daging empuk/ matang.masukan irisan kol,daun bawang dan tomat..
  5. Masak hingga sayuran setengah layu..
  6. Tongseng kambing ala bunda fitri siap dsantap.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *