Cara Memasak Tongseng Kambing Pak budi Lezat

  • Whatsapp

Tongseng Kambing Pak budi.

Tongseng Kambing Pak budi Mom bisa mengolah Tongseng Kambing Pak budi menggunakan 21 bahan dan 5 cara. Inilah panduan bagaimana Anda mengolahnya.

Bahan Tongseng Kambing Pak budi

  1. Anda Perlu 400 gr Daging Kambing.
  2. Siapkan 3 lbr Daun Salam.
  3. Siapkan 1 batang Serai,geprek.
  4. Siapkan 1 ruas Lengkuas,geprek.
  5. Anda Perlu 1 bh Tomat merah, potong".
  6. Siapkan 2 tangkai Daun Bawang, potong 2 cm.
  7. Anda Perlu iris kol Secukupnya,.
  8. Siapkan 4 siung Bawang Merah, Iris tipis.
  9. Siapkan 4 bh Cabe rawit merah iris.
  10. Siapkan 1 liter Air untuk merebus Daging.
  11. Anda Perlu 800 ml Santan dari 1/2 bh kelapa.
  12. Siapkan 3 sdm Kecap Manis Bango.
  13. Anda Perlu 1.5 sdt Garam.
  14. Siapkan Bumbu halus :.
  15. Anda Perlu 4 siung Bawang merah.
  16. Anda Perlu 3 siung Bawang Putih.
  17. Anda Perlu 4 btr Lada.
  18. Siapkan 3 btr Kemiri Sangrai.
  19. Siapkan 1,5 ruas Kunyit Bakar.
  20. Siapkan 1 ruas Jahe.
  21. Siapkan 1 sdt Ketumbar Sangrai.

Tongseng Kambing Pak budi step by step

  1. Rebus Daging kambing dengan 2 lembar daun salam dalam air mendidih tunggu sampai daging matang. Angkat dan buang airnya, potong" daging menjadi potongan kecil.
  2. Didihkan santan, masukkan bumbu halus, aduk" lalu matikan api dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah, cabe rawit merah, masukkan daun salam, lengkuas dan serai, tumis hingga layu, lalu masukkan daging kambing, tumis hingga harum. Tambahkan kol ke dalam tumisan, tumis kol hingga layu.
  4. Masukkan kecap manis Bango aduk rata lalu tuang kuah santan dan tungfu hingga mendidih, beri garam..
  5. Setelah santan mendidih, tambahkan daun bawang dan potongan tomat..masak hingga matang, sajikan dengan hangat……

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *