Resep: Tongseng Kambing Segar tanpa santan Nikmat

  • Whatsapp

Tongseng Kambing Segar tanpa santan. Resep dan Cara mudah Memasak Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan, Empuk dan Enak, Berikut ini kami bagikan resep tongseng kambing untuk anda dicoba dirumah. Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan Bumbu Asli Solo. Setelah daging kambing dibersihkan dari lemak, rebus daging kambing sampai mendidih.

Tongseng Kambing Segar tanpa santan Mau tahu cara membuat tongseng kambing tanpa ada rasa bau? Kali ini Yuda Bustara akan berbagi resep Tongseng Kambing Tanpa Santan. Cara Membuat Resep Tongseng Daging Kambing Tanpa Santan: Siapkan daging kambing yang telah dibersihkan. Anda bisa membuat Tongseng Kambing Segar tanpa santan menggunakan 14 bahan dan 6 cara. Berikut panduan bagaimana Bunda mengolahnya.

Bahan Tongseng Kambing Segar tanpa santan

  1. Siapkan 400 gram daging kambing.
  2. Anda Perlu secukupnya kubis.
  3. Anda Perlu 2 buah tomat belah jadi 4.
  4. Siapkan 3 batang daun bawang.
  5. Anda Perlu 3 lembar daun salam.
  6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan laos geprek.
  8. Siapkan gula, garam, kecap manis, saos tiram (secukupnya).
  9. Anda Perlu Bumbu Halus.
  10. Siapkan 5 siung bawang putih.
  11. Siapkan 6 siung bawang merah.
  12. Siapkan 1 cabe besar (saya bikin ga pedes).
  13. Anda Perlu 2 butir kemiri sangrai.
  14. Anda Perlu 1 ruas kunyit.

Siapkan daging kambing yang akan telah direbus terlebih dahulu. Masukkan daging kambing yang siap di tongseng jika bumbu telah matang dan harum. Faktor lain selain kolesterol daging yang memicu keengganan seseorang untuk mengonsumsi tongseng adalah Tujuh langkah dalam resep di atas membuat tongseng kambing buatan Anda menjadi lebih segar dan spesial meski tanpa santan. Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya.

Tongseng Kambing Segar tanpa santan langkah demi langkah

  1. Rebus daging kambing dengan rempah (bawang putih geprek, garam, merica, jahe geprek dan daun jeruk yg dibuang tulangnya). saya rebus selama 1,5 jam (karena ga pake presto).
  2. Siapkan bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus dengan laos geprek, daun salam dan daun jeruk.
  4. Masukkan daging kambing yang sudah direbus, tumis sebentar..
  5. Masukkan air hingga daging terendam. lalu bumbui dengan gula, garam, kecap manis dan saus tiram (saya tidak memakai penyedap bubuk).
  6. Tunggu sampai bumbu meresap dan air agak asat. Lalu masukkan kubis/kol, daun bawang dan tomat. tunggu hingga kol matang..setelah matang, taburi dengan daun bawang dan bawang goreng. Tongseng siap dihidangkan.

Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai. Hanya saja kuah tongseng tidak sekental dan semedok gulai. Konsistensi kuahnya lebih encer dengan cita rasa sedikit manis berkat sumbangan kecap manis di dalamnya. Resep dan Cara Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan, Masakan Sederhana Tapi Bikin Nagih. Nah, bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya, gampang kok? karena cara pembuatannya sangat mudah dan simple.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *