Cara Mengolah Tongseng Kambing Sedap

  • Whatsapp

Tongseng Kambing.

Tongseng Kambing Kamu bisa memasak Tongseng Kambing menggunakan 25 bahan dan 7 step. Berikut panduan bagaimana Mom melakukannya.

Bahan Tongseng Kambing

  1. Anda Perlu 400 gr daging kambing.
  2. Anda Perlu 3 lembar Daun salam.
  3. Anda Perlu 1 L air.
  4. Siapkan 800 ml santan (me: 1 tetrapack santan instan + air).
  5. Siapkan Bumbu Halus.
  6. Siapkan 5 butir Bawang merah.
  7. Siapkan 3 siung Bawang putih.
  8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  9. Siapkan 2 ruas kunyit, bakar.
  10. Siapkan 3 butir Kemiri.
  11. Anda Perlu 5 butir lada putih.
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Siapkan Bumbu Tumis.
  14. Siapkan 4 butir Bawang merah.
  15. Anda Perlu 1 buah tomat merah.
  16. Siapkan 4 buah cabe rawit merah.
  17. Siapkan 2 helai Bawang daun.
  18. Anda Perlu 3 lembar Daun salam.
  19. Siapkan 1 buah Serai, digeprek.
  20. Anda Perlu 1 ruas Lengkuas digeprek.
  21. Siapkan Bahan lainnya.
  22. Anda Perlu 1.5 SDT garam.
  23. Anda Perlu 2 SDM kecap manis.
  24. Siapkan secukupnya Gula merah.
  25. Anda Perlu secukupnya Kaldu Totole.

Tongseng Kambing step by step

  1. Rebus daging kambing dengan daun salam hingga matang, lalu potong-potong..
  2. Ulek bumbu halus.
  3. Didihkan santan, tambahkan bumbu halus, sisihkan..
  4. Iris bawang merah. Geprek serai dan lengkuas. Potong-potong tomat, daun bawang, dan cabe rawit..
  5. Tumis bawang merah dan cabe hingga harum, masukkan daun salam, serai, lengkuas. Masukkan potongan daging kambing. Tambahkan kecap Bango..
  6. Masukkan santan. Masak hingga mendidih. Tambahkan kol dan kemangi. Tambahkan garam, gula merah, kaldu jamur. Terakhir tambahkan tomat dan daun bawang..
  7. Sajikan…..😄.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *