Resep: 51. Tongseng Kambing Lezat

  • Whatsapp

51. Tongseng Kambing.

51. Tongseng Kambing Kamu bisa memasak 51. Tongseng Kambing menggunakan 29 bahan dan 4 step. Berikut panduan bagaimana Mom melakukannya.

Bahan 51. Tongseng Kambing

  1. Siapkan 500 gram daging kambing, rebus dengan 2 lembar daun salam dan 2.
  2. Anda Perlu 1500 ml santan sedang.
  3. Anda Perlu 6 buah bawang merah, iris tipis.
  4. Anda Perlu 150 gram kol, potong kasar.
  5. Anda Perlu 2 batang daun bawang, potong kasar.
  6. Anda Perlu 6 buah cabai rawit merah, biarkan utuh.
  7. Anda Perlu 1-2 sendok teh garam (secukupnya).
  8. Anda Perlu 1 buah tomat merah, potong.
  9. Siapkan 4 sendok makan kecap manis.
  10. Siapkan 1 sendok teh gula pasir.
  11. Anda Perlu 2 cm lengkuas, memarkan.
  12. Anda Perlu 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
  14. Siapkan 2 biji kapulaga.
  15. Anda Perlu 2 biji cengkeh.
  16. Anda Perlu 2 cm kayu manis.
  17. Siapkan 1/8 butir pala, biarkan utuh.
  18. Anda Perlu 1 sendok makan bawang merah goreng.
  19. Anda Perlu Bumbu Halus.
  20. Anda Perlu 3 siung bawang putih.
  21. Anda Perlu 6 butir bawang merah.
  22. Siapkan 1 sendok teh merica.
  23. Anda Perlu 4 buah kemiri, sangrai.
  24. Siapkan 3 cm kunyit, bakar.
  25. Siapkan 1 cm jahe.
  26. Anda Perlu 1 sendok teh ketumbar.
  27. Anda Perlu Bumbu Iris Tumis.
  28. Siapkan 4 buah bawang merah.
  29. Anda Perlu 2 siung bawang putih.

51. Tongseng Kambing step by step

  1. Rebus daging kambing, daun salam, jahe dan air sampai lunak. Angkat dan buang airnya. Potong-potong..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, masukkan daun salam, lengkuas, serai dan semua rempah lain..
  3. Masukkan daging kambing dan santan, serta bumbu lain, didihkan sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah sampai semua bumbu meresap dalam daging dan kuah berkurang..
  4. Tumis bawang merah dan bawang putih iris, masukkan ke dalam rebusan tongseng Tambahkan kecap, kol, daun bawang, tomat, cabai. Koreksi rasa Sajikan hangat..

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *